2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：: f4 Q1 l* r" I3 ]) _+ H
$ r2 q1 p- l2 x/ p6 C  D

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

' s& @. Y+ {% U

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

; d& I4 k) V; K# S: J2 D& F

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

  e- [% N/ l  g$ y

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

# W. Q+ r5 W1 m# [, ^7 C$ _

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

/ y6 q7 l0 d; ^4 q6 J3 C+ k

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

. W% h  A+ O' F4 r- f( |

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

4 r* h$ u/ \, [

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

5 O3 z0 X3 V9 ~2 a% {- t

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 4 T& M2 W, `8 L6 l# r8 c  d3 p  \& y" ^
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

, L, |6 R) u) b9 i# g1 n: r
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
. U5 ]' z7 g3 l& Z, W8 Q平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

$ K) g' Z& q9 u6 n理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。  ~" X: }9 N8 t8 l6 F6 ?' a" N  a

$ t4 ]! g8 f- }( V要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 % F' I; j5 b+ f1 K
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

! \& ]* A) S) R8 u* z
你是说啤酒肚吧？
& l2 d( n+ [( p7 U+ Y我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。% S( X  W1 ]. m  c$ E
5 w# k8 c; M. \  R' L: A
) E' a, s0 \1 N# F- W
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 ( D4 ?) R% A2 k4 t5 @& K
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

& O1 R, P% Y1 ]" u7 T7 x
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 " R6 N" ^" a" a- o
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

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儿子真好。
- W" u% `. j, l4 M. m我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 3 ?% k, |  a+ i+ X/ ~
这个不错，团购，我算一个。。

9 p6 Z$ |' m2 T& [) ?  o7 Y# \0 y- B有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 - F1 A; a9 W) S* ]
2 j1 z& Y+ P, \8 d# H5 k' _0 @5 O
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

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* n8 l! v9 E3 _* q# U; Y' b
9 [4 G' {9 q* w% c从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
  u: ?1 m2 |, l- K; \) _4 W. e7 E; N) O; e) R
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
) z5 w0 u( v- [8 z
% f- i& o; Z6 I5 g8 f, c. s7 ]778-677-1958
' g$ P6 j4 p- b+ A' F( E! XJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
  b$ Y3 v# F. Y6 |7 p我也打算做点啤酒，算我一份

2 m8 ^0 t" l. L( t# m5 i/ v& d
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
! b2 G9 h" X% c  T4 a这个不错，团购，我算一个。。

3 M$ K& U+ s# t版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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