2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
  F; O& d8 y4 o7 ]( b- `- s& n; ?( R/ Y+ z& y

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

4 H& u! u% D4 U/ G( T. I& l

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

7 M2 s: \7 v$ H1 b& V; @+ _

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

, d7 L$ |/ Z+ y6 I+ m& t6 o  `4 r

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

& o9 E) P" S4 N9 Z, j% [! z7 M7 [

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

# @% ~/ n$ E! j1 H1 y9 N3 ]+ ]* N/ L

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

: p: I4 ~" X7 b, M2 {. g

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

, v7 s) K  f! E0 i) {/ E

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

5 I2 ^+ g# v4 a- O2 ?  d$ v1 C

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

" c: ], p3 O) m( v: J9 ^

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
/ L. l1 p, B: ~+ `可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

$ R5 d' }3 K; I$ |& v/ {
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 / A7 v9 a( A, b8 }- p, ?
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

* }- L6 n( q$ f
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。7 G; _- z5 V+ n! `! z- y9 g3 P
0 ]/ [: q$ Z1 B) S) O# Q, v
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
6 O* f3 Y: `  ]; i4 X- z5 d' p喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

5 Y" I1 R, K! I% M8 l* v你是说啤酒肚吧？
. {3 h) F# l0 ]我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。3 E, a+ k2 T) g2 B6 Q

5 A/ k7 ^2 m+ n" c. \( g% _6 M/ d" A, x$ F5 O, }
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
3 z" h/ V2 D+ {. m) H. w! t儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

( z7 w" l8 _4 `% \8 I) n; x啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
/ H# m0 `, Q/ \; s+ I儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

0 P- m- W3 {0 P0 }; L% h  U7 d儿子真好。
. T+ \0 \& O) s0 |我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 / I8 C; E# j& [1 J0 h2 _
这个不错，团购，我算一个。。

- P5 l; x8 f' W/ K% W有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
" E" h% `# L5 l, {4 Y- J& d3 X% P$ t# J$ w  B
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

8 j6 I9 J8 C! h- y' @  W( _
: ~5 L  j. Z) c% B8 V% e5 Q5 i7 _* q; Y/ V  j& S2 g0 a2 L; K* @) D
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
% [1 X9 N" }! I# o! W* ^5 x; X, [+ |+ I; Y3 P+ K
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
, T, e% y+ G. W. C# v3 p8 B& I* O1 M& m0 v
778-677-1958* B0 w1 R+ S: X; X/ K2 V
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 ; j/ G& V8 q8 x0 L2 c/ [" [
我也打算做点啤酒，算我一份

) `$ K& \* C! M' @0 @6 Q0 _
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
2 M0 H+ H% D6 ^8 W/ L1 z6 j这个不错，团购，我算一个。。

1 E! z$ f0 a, g; z版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

已短消息给你我的邮件地址