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哪种酱油好用

yunfengg

银牌会员

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Medal No.1

1# 大 中 小 发表于 2012-2-24 13:12  只看该作者

哪种酱油好用

做红烧的菜， 用哪种酱油最好啊（哪边有的卖）。 谢谢

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haobdc

Hao

钻石会员

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努力做个快乐的好人

Medal No.1 Medal No.3 Medal No.2

2# 大 中 小 发表于 2012-2-24 14:37  只看该作者
可以用李锦记的生抽和老抽。

Fairway就有卖的

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灭绝师太

等闲识得东风面，万紫千红总是春

版主

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Medal BZ

3# 大 中 小 发表于 2012-2-24 16:33  只看该作者
红烧用老抽，老抽上色
生抽一般用于炖鱼或者炒菜之类的
这边酱油，香港的几个牌子都不错，看看价位3刀以上的都可以买的过

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Tom62

金牌会员

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Medal No.1 Medal No.3

4# 大 中 小 发表于 2012-2-24 17:23  只看该作者
我不大喜欢李锦记的产品，每次换一个，哪个好吃以后就买哪个。

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小宝妈

金牌会员

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Medal No.1 Medal No.3

5# 大 中 小 发表于 2012-2-24 21:29  只看该作者
我推荐 KIKKOMAN SOY Sauce 万字牌（美国产）， 我们家用了很多年了， 质量非常好。

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chinadian

老李

钻石会员

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机场码头接送

Medal No.1 Medal No.3 Medal No.2

6# 大 中 小 发表于 2012-2-24 22:35  只看该作者
一直不喜欢用老抽做菜，糊味儿重不说，也很难看到菜本来的颜色，只是生吃的时候使用老抽

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新新

金牌会员

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Medal No.1 Medal No.3

7# 大 中 小 发表于 2012-2-24 23:12  只看该作者
推薦統一四季醬油，在Quadra fairway和chinatown的安利都有，這個醬油介於老抽和生抽之間，紅燒東西特別香…顏色不會過黑……

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suite4rentuvic

银牌会员

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8# 大 中 小 发表于 2012-2-25 22:18  只看该作者
生抽用万字牌，老抽用金蘭

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