2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：# |% j$ r" t, j4 y$ u' G# e) C

+ u& G# M0 ?- O: @* ^* v1 _

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

8 I# U* X* O, m6 v( W

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

& R; W3 O/ a; [+ @  l8 h+ `

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

4 c4 J& Q. F* w) s& ~; y0 t) n

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

  O8 r1 D# t( `, J

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

3 U  `5 U3 u# j3 t

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

0 i; i1 o/ [2 L. P0 c

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

) U. {: b& `9 u  D1 o! E8 G

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

' L8 o1 h% r% s, A

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

$ b& t, t9 J3 B6 C7 j% ^

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 8 T# S2 \6 I# n; Z
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

- A; g" \6 C2 a$ s' m% s) h
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 ( W& r  h7 y5 j$ u+ O. K
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

, ], q( N3 p- c理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。, Z. s. a% [: m  X* i& W
* l$ X4 Z, W+ @# r4 O8 e/ G$ H
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 7 ]/ d8 J2 q; Z( b6 a; ~& L
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

9 K! S( \) e9 a1 w你是说啤酒肚吧？# k3 B. N$ s: v0 I7 H  H
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
4 e! }' A: o$ P( n! u$ v
$ ^* `4 |# G  V" }& W' R$ ]3 c5 r) C+ j
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
* U2 O9 L" B% U# U儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

: {' x+ J* s9 u" h0 v, Z3 B啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
+ H$ j6 c$ G& _+ m儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

) B, {: p7 i5 J- x" a% b7 z9 x
儿子真好。' E5 c" |, M9 W$ F1 P  @
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 4 u( z8 c5 q3 y4 w' @$ O
这个不错，团购，我算一个。。

  Q9 Q* w# \9 i4 W有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 " }; q# q1 c. b0 z" n

9 ~/ j7 ^7 l( Q3 n! u$ I啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

1 X" k9 @' z; i! W% d5 @; O
: ?% x9 \0 G3 f* C; h% {
' v/ N* i7 x$ E& u- `; a$ F从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？! H( d/ a% N! `  k4 z- y6 h

6 T" b* T: [# `; s: O8 n' v) B. B算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
9 {. r. }0 L6 l" o9 A: j. ~$ x6 F+ t  Q- v& k' n# w% _( M. r
778-677-1958
8 P  u* {" t- ^4 n) m% MJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
6 Z" R" I4 V5 b# X. s我也打算做点啤酒，算我一份

- \  O0 Z) L% J
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
$ I  m1 s, i3 u这个不错，团购，我算一个。。

3 Y& e9 n" \+ e6 V8 }版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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