2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：2 @+ y: O+ m0 g9 k  I7 V

# Z$ O9 A5 B4 J9 M% M

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

5 ^  y/ x# a% @9 P6 \2 N9 j# G

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

$ I9 ?9 S3 S9 s( P, z$ r8 t

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

+ f, d: b4 I' G3 ~! @& F; `& f8 J

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

% h3 r, n% x7 h  o$ Q

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

% ^$ O! _' |. x; B

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

3 [# W3 R7 b9 C1 |2 N  i

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

; Y9 t8 V$ k2 R: J, D$ T

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

) G. ~0 C4 t- Z

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

: c: s  a" g+ x

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
/ s9 R3 A$ s" k8 {; }) K可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

! B: P* z; a  j+ b( c6 f! L. S一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 / M1 f- R8 l5 e
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

7 p/ a! e5 {. r: V9 k" [- V
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
  W- @8 ]5 U- J0 {8 c* h. T5 w  K1 P5 U. X" O- E; {6 o0 `2 s, t
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
' b7 l$ v2 u5 v% @# m喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

- ?6 k0 o3 c- |; H
你是说啤酒肚吧？1 p$ M& _) L' K7 k/ r- D0 R
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。% |- R' D/ e) y% n1 [' |

" e% e9 s* C  k+ S! W
# B: S# b$ d  u9 o$ V1 U加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
) e2 y$ j. m0 H7 j/ C- s+ a2 w儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

7 k) D3 F6 b/ C2 v7 G4 i; j2 ~! w
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
. B& x* J% g' }" G1 Z2 k儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

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儿子真好。
0 ?6 Y; T5 D; y2 I; v' n1 {2 o我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 3 u4 [0 M7 C: u
这个不错，团购，我算一个。。

7 r. l+ U/ D$ t" }  [- L有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 - s4 N$ j% S/ T3 b3 d/ h/ I
# K* V, ]2 ?8 N$ t' w
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

- C4 O. S, q# t) `$ m
4 K4 A( U$ o) Q- Q5 T9 \0 h- \/ M
" e  p, o! ]) Q- u. r从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
* P7 `7 u! `' O% Q. D
" ?/ v" V5 k3 Z* m; T算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！& u9 l# F/ N' ?! A
9 f% }4 q5 f' i
778-677-1958
5 D) B# s- T! QJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 : N- Q% p2 W5 H: M2 S5 f
我也打算做点啤酒，算我一份

- A1 F2 \$ ?# |5 w( I麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
4 ?9 H2 L8 P1 p这个不错，团购，我算一个。。

2 x7 a& P9 v" \0 q& [$ v8 J
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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