2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：6 o  d' _$ S+ I% G+ P
, k9 X* y' f; n

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

9 J3 ^+ x! z9 X( G0 v5 e  ?( B

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

* J9 X- d4 G* x: X" B' F) h. j

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

1 S1 L: X7 n/ G: m

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

1 {) R% I6 L& v

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

: G% R; }0 K/ p

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

1 f1 m" {" N8 F8 k; l

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

) ?, v0 [% ~5 ]/ G

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

% G+ `  j) T& u# c( c9 F. K; Q

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表   V& r. _% V* P
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

1 x  g3 R% H3 U/ |一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
8 `7 h- R, ~( X+ A平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

4 `7 L( d% j8 d
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
" ?5 j7 k$ J3 E7 C
0 j. F8 p/ o8 j5 j" Q要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
/ e$ _4 w% D$ W% X+ Y' ~喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

1 R2 ^  w1 u; b* B0 N你是说啤酒肚吧？, z4 {5 f  W% C' S$ h8 D% P
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
; R0 p2 a' T# D, }2 Z8 T$ H( a6 S; f: P/ a4 ~6 `+ h0 {

* a$ U: \' u, @; M加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 , z  N) }% y4 h, ?! v
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

8 i8 l  ~1 V# m4 `) l2 u: r
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
+ l: j' p) [2 w' @儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

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儿子真好。% @3 v- V4 s9 N' d' R6 H
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
$ D+ d0 w+ l5 ^这个不错，团购，我算一个。。

. j/ M( c( A9 s7 t6 R
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 ; R% M* I7 L- P  f
$ f& w5 n- }3 g  t6 \* Q) |
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

; Q$ S9 a! L. g+ {+ G+ y- s
' B5 c# ?: U8 @( Q# C
, B8 Z9 Y4 B% M; b, s8 z% j
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
/ Y' @0 z/ N$ c8 e+ [: P; K5 G# t
/ l- l9 e/ F8 s$ B+ |4 p! @4 M算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！" h" u. ?6 ]; G6 a5 j6 \

' M1 V; J2 `5 e- @778-677-1958- W9 a( k8 X) e
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 7 g- Q  g; ^' S
我也打算做点啤酒，算我一份

5 M: W0 h) u% J/ D8 P
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 + P0 W. e' L* J9 \% ]6 B8 p
这个不错，团购，我算一个。。

8 S8 p) C0 u- v7 |' c, v0 a2 r. \版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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