2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
+ ~/ C  ?2 r. a- d; ~
4 M7 A: n- Z* o! D6 z

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

( Q) G, x- L3 j

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

7 p+ M: }" I- z+ j

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

% ?( c" E: D3 F0 L% p* y- |( `

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

9 @4 V7 G- O8 y+ a! X

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

7 e  L$ G, r) H( ~

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

+ x+ T% J) W. d1 u# _! n

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

6 w, ]1 {" _  J! g" j

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

7 [9 G9 r) `+ s7 c  J  F$ r

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

. d8 f' M! u" l% E

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
' N5 i- x# o  |, {$ r/ N可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

: w; ^3 H0 i2 X- a) l& U一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
( X- C- f# J- C, |平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

# U* E; F* l# ^" m& q) j理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。4 s$ ]6 k* Q( b7 d/ Q& g
1 ?* H. [" t* X0 g
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 - q7 e- v, b4 J/ Q
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

* L/ p& F1 x% v& l: S: H
你是说啤酒肚吧？
8 b  ^0 \! [: T! C我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。; s6 d1 A7 {' A. W3 r

0 L8 ~  _& H+ ~8 c$ X5 F3 G
; t. y8 g- \7 I. q( s! |% l加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 , w, u4 \% l& G% h" I  p! F6 R
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

0 w$ x6 y0 O0 O# T
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
5 d) K" I# L& c3 ~. w: O: [儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

+ k* k9 x" H/ p7 T* G! W. ^6 a0 n: |4 o
儿子真好。
3 e. ~  Z, H- l2 Q( h我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
+ y' Z8 L( \& {  c2 j6 V7 ~& j这个不错，团购，我算一个。。

) G1 {+ t! w' P& W4 u" Q. P- L有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
6 j! p" W& p. e4 _% m$ X6 p$ m! x2 ^+ o  [/ x
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

8 w( L& ]* C  o3 ]% i6 a

! O: l4 H% m  y2 `% c4 z' n: K4 A6 F4 @  ^
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？! H2 P; U/ C* R* G& O0 @; L

! M! g% f8 {' G3 u9 _2 d算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！8 h' ^4 u# W+ [/ @2 L

6 P' ?6 j. X+ d778-677-1958
# ?% [* M, U( |Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 # i; r. `/ `2 t- o5 G3 y
我也打算做点啤酒，算我一份

5 u! G$ \( j" L# M( T麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 & u" K3 [3 q( v- z
这个不错，团购，我算一个。。

, M0 A( Z! A' m6 q版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

已短消息给你我的邮件地址