2seattle

此次团购木桶熟酿红酒为澳大利亚Riverland。该款红酒是Grenache和Cabernet Sauignon两种葡萄的Blend组合。Cabernet Sauvignon是葡萄中的王者，葡萄大而饱满，即使在葡萄酒新鲜未熟成时也有很高的单宁酸，在葡萄酒熟酿之后酒感顺滑层次丰富，这款酒值得等待更长时间以待熟酿完成。Grenache于Cabernet Sauvignon如阴之于阳，Grenache和Cabernet Sauvignon两种葡萄非常饱满强壮，Grenache用来平衡Cabernet Sauvignon强壮分明的层次。适合搭配牛排，起司等高蛋白质的食物。  [. @* a  Q3 b- i% p$ B* g# G& y+ B
酒精度14.5%，干红，重橡木味道，酒体饱满。$ s4 \0 r! G) O' `, t
团购价格为200刀含税。30瓶，每瓶750毫升。圣诞节前装瓶。酒瓶价格1刀不含税。/ J" @! w$ e+ A0 t/ z  e. p
可电话订购，也可去酒庄订购。
9 Y1 r6 K& U  e3 K酒庄地址：347 Cook St. 　电话：250 384 8550。
' i& @* {4 m+ k' x7 h' B+ @9 `工作时间：周一至周六。6 i3 |* K# R: V  e, i3 L$ a4 Z( g

+ q1 E3 I& E+ J8 i+ n& _! Y8 J) D
1 K7 [( \3 F/ u+ g- G% C$ k9 T另：同时有冰酒及粉红甜酒可选。粉红甜酒数量有限！

2seattle

谢谢，初步定在本周末去酒庄，具体时间再定吧。$ Z' w: a# q9 f/ Y: w
有人有问题基本可以在这个链接里找到答案。
- m0 W) ~- _6 g) U8 j# g
2 t! U$ L# \" m  |/ x6 z

引用:

原帖由 与木有缘 于 2012-8-7 22:21 发表
0 s% m9 [1 J. A太感谢了……
2 V# W5 L4 G) s我期待再有这个团购很久了先来1 KIT吧!. F# h5 q: T+ s4 h

. K7 z$ J9 z" D5 w! j6 j旧帖地址：http://www.victoriabbs.com/bbs/viewthread.php?tid=45140&;highlight=%CD%C5%B9%BA

2seattle

引用:

原帖由 与木有缘 于 2012-8-8 19:10 发表
  ]4 P' x& t9 a- t万分感谢，给了这么好的机会……具体时间等您通知啦
& L# ?( @9 O  v7 @( d
$ O- ?+ d% Z0 L

请查收短消息。

2seattle

已经15个KITS了。不知道大家是否同意做木桶？明白人分享说：木桶的酿制时间越长越好，味道也更醇。但10个KITS必须是一种酒。没有散酿那么多选择。
/ P$ F7 t  B! ?9 }如果只能做一个木桶，其他人散酿的话，到时候出酒的时候互相购买一下吧。
5 d" O* X& R* z5 o周日不能去的，请PM电话给我，到时候让酒庄的人给你们电话，你们报信用卡信息付款就可以了。. r, s# O- U; ]  \+ H: ]
各位周日下午先别安排什么事，明天我跟酒庄定时间后，PM各位。
. D1 `0 J0 l& @$ p; a$ N4 r专业问题，给酒庄电话吧。

2seattle

引用:

原帖由 与木有缘 于 2012-8-9 20:51 发表
8 O' W6 a8 m2 t( Z$ ~" I- Z我对酒没什么选择性要求（也不懂啊），只要是红酒就行，所以一切看大家方便，怎么样都可以
1 u- R# ?! x' m* v% u$ J$ w' ?$ g1 g% ~: l4 `
对了，一个木桶相当于多少kit呀？或者说多少瓶啊？( H1 E! q- P; M9 \
) O2 x! u, I8 u

% g1 r* G. d4 M# k
一个木桶是10KITS，300瓶。

2seattle

下面是WINERY的回复，大家自己做做功课吧! 时间已经PM了。
0 \$ |1 j# p- l0 O5 T: y" |% R9 X' U% Q5 a; z( H! L$ g3 O; L; \
Your group premium wines are either $159.95 or $189.95. ($30-$40 savings)
" k* s1 C( K; W- G. v. x- e2 L* M
2 }, x: a; k  A  ^. XYour group barrel aged wine is $189.95 ($40 savings) plus $15 for the barrel fee. ($30 regular price = $15 savings)$ _8 P8 E) w4 \8 c( {$ n" K
You have the choice of either the Italian Valpolicella or Rosso Grande Eccellente for the barrel wine.
9 N* G, J- |3 F
' H& Z/ [! i( u2 S; D$ oThe Italian Valpolicella is medium oaked, medium bodied and dry.  This wine boasts of a fruit forward nose distinguished by aromas of raisins, dark cherries and toasted oak.  It showcases firm tannins on the palate embraced by concentrated notes of sweet chocolate and prunes. The finish is dramatic, peppered with layers of dark fruit and aggressive oak.: m1 L! P- N5 U$ N+ |& C
' r0 a& V6 M: \6 T  _: \5 K6 K! x+ V
The Rosso Grande Eccellente is deep, dark and rich, fully oaked, full bodied and dry.  A delectable bouquet of sweet ripe berries, spices and farm cherries opens up to the palate, stacked with juicy fruit flavours and firmly structured tannins.（问了几个人，都推荐这个。当然，少数服从多数。）, z: {8 `' P2 @* U1 f
$ }2 r) q) V) R7 K$ E
With your order of 10 batches of wine you will receive 1 batch of wine free. ($189.95 savings)（理论上每KIT可以得到三瓶FREE的。但如果是15个人，每人可得2瓶。）. M# x4 {" r; @1 f( l+ C
With your order of 10 batches of barrel aged wine you will also receive 1 batch of wine (not barrel aged) free. ($189.95 savings)

2seattle

别着急，去了的时候告诉你，上面大侠里有高手，帮你你选酒不是问题。如果你买1KIT， 240刀怎么都够了。他们也收信用卡。

2seattle

引用:

原帖由 与木有缘 于 2012-8-10 21:40 发表
$ z7 F! V# ^5 o. `3 Q: q没收到短信，能就以这个时间地点为准吗3 a( D% t5 U9 S: \

6 x7 j9 ~' i& ?/ S  ~, O

& X3 w: |& J- c' ^- r. v/ G: t/ E7 {是。我电话250 893 9806.

2seattle

引用:

原帖由 henryliu 于 2012-8-10 21:11 发表 ' ^4 u( t7 y; @" P$ [5 u) @) V; r9 U
sorry, 真是闹笑话了，没有仔细看之前的帖子，没搞清楚1kit的概念，多亏  与木有缘  问， 2seattle  回答，这样的话，我是 要不了1kit了，很快要走，喝不完，也带不走，有没有朋友和我合买1kit，如果没有的话，能不能 ...

5 e/ c" E. V4 r3 r" Q
怎么都行。如果没别人想买半KIT，我可以买。取消也可以。
! N( k, o$ y% j, d+ p# }你提前告知，挺好！

2seattle

引用:

原帖由 ericchen72168 于 2012-8-12 15:26 发表
$ s3 {) w3 i9 r* e* `& m( b" F8 @大家離開後, 我又跟酒莊要了酒瓶塞. 所有有訂 wine 的人, 一人一組, 取酒的時候, 再發給大家.

谢谢ERIC。

2seattle

引用:

原帖由 与木有缘 于 2012-8-13 00:41 发表 ' m# C0 _$ _# F
对了， 下次去有瓶子带瓶子没瓶子带钱买瓶子就行了对吧？还有啥要准备的吗？你说的正确，没啥要准备的。
( y, k3 }7 F  L* Y, C4 c( t" D* J4 Z. m  r2 _  i
还有个事没想明白（哼，怎么就你事多！），咱们定的是木桶的对吧，那下次怎么分呢？比如我带的瓶子大于或小于一般的酒瓶可以吗？是木桶的，每人25瓶。瓶子要是葡萄酒瓶那种，洗瓶机、灌装机、瓶塞机都是按照标准葡萄酒瓶做的。你儿子太可爱了，还挺乖的。9 b. c1 @2 w( _6 e4 U3 c

: u6 y8 N1 }; k5 l# ]( ...

2seattle

做冰酒的大侠，可以去装瓶了。* A5 Z6 E: l/ s. I. n  r, Q
做木桶红酒的筒子请知悉，酒已经进木桶了，今天看到了。

2seattle

可以开始凑人，够10个KIT了，我就去讲价。4 ~: D( \) K8 [
做木桶的最少要12个KIT了。其他的10个KIT就可以了（包含冰酒和红酒。）

2seattle

4KIT确定，2KIT待定。

2seattle

引用:

原帖由 shiningstar18 于 2012-11-4 03:47 发表
$ ^# a3 {  R- V/ p) C4 L" u这回终于赶上了，我想要红酒和冰酒，但是能总共只要1kit吗，或者还有人跟我拼一下吗？

到那大家见面说吧。

2seattle

最近比较忙，不好意思。有人回国退出，目前还不够。看看有没有人加入吧。

2seattle

圣诞节可定喝不上，要在橡木桶几个月的。

2seattle

最近事比较多，一直没去落实酿酒的事，抱歉。: J, l3 B% x. p, g! i- E4 F: c  k

  o- t, ~* e7 n8 u. v今天问了酒庄，回答几个电话里大家问的问题：
5 Z  J% d8 ^) [3 d' n1. 上次订的酒是 ROSSO GRANDE EXCELLENTE. 这次初步订的是Italian Amarone. 也是香味比较厚，颜色比较深，比较挂杯的那种。当地人说很好喝。这个是介绍：This powerhouse wine is dark in color and rich in flavor and aromas. The bouquet is spicy, with black cherry, tobacco leaf, licorice and coffee notes in the glass. Big, round and flavorful on the palate with delicious dark fruit, leather, cassias and pepper. Warm, with a soft tannin backbone, fine acidity and good structure. This wine demands patience to reach its full potential - allow it to mellow minimally 9-12 months as it will improve with age.- J& q- c/ M, y/ |
2. 产地：这些酒都是在这酿制装桶制作。但是酿酒的葡萄原汁，也就是葡萄，是来自不同的地区。上次的是来自加利福尼亚，这次的来自意大利。
; ~% B8 u& m/ I  L3. 针对一些人在国内，赶不及的问题。酒庄同意可以把名单先给他们，付款可以延后，但不能迟于1月底。可以亲自去付款，也可以电话给他们报信用卡号码等，还可以发邮件给他们报信用卡信息。但报名要尽快短消息我。一个橡木桶最多只能做10 KITS。
/ Y6 p- g7 c0 s/ G4. 关于这个酒庄的信用问题，酒桶的酒要酿半年以上，担心付款了，到时候酒庄关门等。这个我也不敢打包票。但是这个酒庄原来在BLANSHARD上，已经经营17年了，在维多利亚口碑很好。他们几年前搬到BURNSIDE的，为了保持好口碑，没有改名字。/ S" m8 r, V5 c! d& X) r& _
5. 价格：虽然价格上涨了。但是针对我们特殊处理，还是和上次一样的价格。4 e( i# N7 f, k
" M7 k6 a3 L3 M
已经在帖子里留言要购买的和给我发短消息的筒子，看过以上信息后（酒的种类），是否要改主意，请发消息给我。- V2 H# U6 m% d- c. c: d( X
我的电话： 250 893 9806 RITA, 请在晚上7点前致电。6 a9 i' Z7 x3 ?" ~+ p' k
初步定在下周末去付款，大家是否有时间？

2seattle

引用:

原帖由 haobdc 于 2012-12-8 21:47 发表
0 r3 f" |2 ~1 w1 c4 K4 _4 C) b# A6 V0 |+ g; T! f: q7 G+ Q/ B
0 {, U4 o% F/ b. e  ?7 U* ~+ Z
有价格吗？橡木桶的价格和不是橡木桶的价格，
3 e. r$ t' y! J+ Z+ w' x& U( x$ q6 x* I# P9 d
这种橡木桶做出来的是马上喝效果最好呢，还是也要等6个月左右效果最好？" @2 M8 ?) {# N6 ]6 v  T# X

& P" N- X2 k- \2 u. K9 R! k谢谢

3 }% I4 e  ~4 Z4 G价格可以看看本帖以前的内容。木桶酒灌瓶了后，效果差别不大了。有其他问题可以电话： 250 893 9806 RITA

2seattle

有几个电话是问价格的，请参看13楼。