XIAOCUI

应该不会呀？！别的没盯，这五更肠旺我还是盯很紧的，应该没有就洋葱的啦！最近有两个客人把洋葱换白菜，反响也不错的，要不你这么讨厌洋葱，下次来也把洋葱换成白菜吧！

XIAOCUI

是香菇鸡面吧，我们的面条上有些面粉，所以面汤有些稠，对不起啊！鸡肉呢我们用鸡腿肉切的，下次我嘱咐厨房面快好的时候再放肉，就不会煮老了。

XIAOCUI

真心的感谢大家能把我们的问题贴在这里，像我一直觉得自己家的东西有多好吃，茶有多好喝，其实，唉！......很多时候发现自己的问题挺不容易，可有你们拿着小鞭子看着就好多啦！不好的我争取马上改，我们新来的两个师傅人都很好，他们也常上来看看帖子，其实也是想尽量满足大家的嘴，呵呵。不过一万句话说回来，这厨子的活难干是自古以来就有的结论啦，我们还是想尽量让来吃的人开心，所以您吃饭时有啥要求尽管吃前提出来，我们能满足的尽量满足大家的要求（不过我们还是个小餐厅，食材有限还请大家体谅！）。另外我最近在改菜单，大家有啥建议尽管提啊！

XIAOCUI

其实很惭愧，有些事情本是可以避免的，可是有时候不经意间就流失了好多真诚的客人，朋友。所以我相信能真诚指出我的问题的都是常来，也希望以后还会再来的朋友，否则谁跟我这浪费这时间呀！所以对大家我能有的就是-------感激不尽！

XIAOCUI

真抱歉，饭菜不合您的胃口，对于您的不满，我再次表示深深的歉意。

XIAOCUI

以前我们小火锅一项的名字叫砂锅，可是原有的砂锅（我们最近用来出照烧鳗鱼饭的小砂锅）实在有点小，有汤没料有料没汤的，所以就都改成了小铁锅。名字也给改成了小火锅，希望大家不要再名字上太过计较。

XIAOCUI

给大家道个歉，我们的鸡翅真的不够嫩！原因最主要是我们的鸡翅是先卤过，然后再下锅炸的，所以没生鸡翅油炸出来的那么好吃。但是东西一定是新鲜的，我询问过我们的厨师，上一批的鸡翅卤的有点过，所以会吃起来有点肉老，真的很抱歉。这批鸡翅还没有用完，我们决定把他们特价30%Off出售，另外我们会试试生鸡翅炸的效果。

XIAOCUI

不会吧！！！不过辣的东西放一下味道是足一些。还有，鸡翅没几个 order了要吃打折的就要快啦，我明天就卤新的啦！

XIAOCUI

行！

XIAOCUI

呵呵，那你下次直接点两份吧，就都解决拉。呵呵，谢谢你给我这么好的解决方案！

XIAOCUI

好像您还真的不太了解我们，我们搬到新店址5年。今年9月才换得厨师，而且掌勺的大师傅可不是学生呀，鸡排自打去年有人题意见以来我们把每天腌的量都减少了，几乎天天都是新腌的呀！而且如果您真的遇到有东西味道不对请马上跟我们讲，这跟是不是朋友上班，是不是熟人一点关系都没有，反而我会非常感激您当时提出问题，而不是憋在心里现在才发泄出来的。以前有客人抱怨猪耳太硬我们试了几个方法效果都不太好，所以猪耳朵我们现在不出了，至于鸡胗吗，我再留意一下如果太多人认为不太好，我也把它取消，说实在的，这东西本身没啥利润，可有些常客还挺喜欢，所以一直保留着，如果真的大家都觉得不好，我也只能忍痛割爱拉。

XIAOCUI

关于我员工待遇问题我曾经在1年多前的一个帖子里回过，我只奉劝一些只知其一不知其二的人，请你学会尊重别人，没有弄清楚事实真相请不要乱发言！

XIAOCUI

， 计划把火锅的一边做客饮酒区，下酒菜不知道大家喜欢啥，能给点建议不？呵呵，请你喝茶啊!

XIAOCUI

对不起，我马上问一下！是不是没裹上粉？没裹好粉下锅炸的就会黑，我就炸不好鸡翅，每次我都裹不上去粉，郁闷。我去盯一下！油你放心，我们基本上每隔一天换新油，周二换的，今天还是新换的，放心吧。

XIAOCUI

其实我不会喝酒，呵呵，所以呀在这请大家帮个忙，常喝酒的朋友给俺支支招，啥酒大家常喝，啥下酒菜，大家喜欢。我现在一头雾水呀！求教！！！

XIAOCUI

恩，好点子，有两样我都没吃过，呵呵，我一定先试试。

XIAOCUI

完了，你又想家了！我要到哪里去找新鲜的田螺呀！！！5555

XIAOCUI

呵呵，你可难倒我了，能告诉我你比较喜欢吃啥嘛？要不我先告诉你我自己感觉还不错的？饺子是我自家包的，还没招到投诉过，呵呵；跟牛腩有关的，因为我们的牛腩用的是牛小排边上的fingermeat；鱼排也不错，要是爱吃炸的鸡排，香肠，盐酥鸡，炸馒头，都还行，（尽管有人抱怨鸡排不好，我自己感觉还不错， ）炒菜就要看各人喜好了，愿意吃大肠的，炒五更肠旺很多人喜欢（我一口都不吃，所以不太敢给你使劲推荐呀）炒鸡丁，五花肉都不错。要不你下次冒点险拭试着几样？

XIAOCUI

呵呵，我还真的不太会熬粥呀，东北人熬的粥基本上是清的，不像广东的粥，可能要让你失望了。

XIAOCUI

我觉得你应该另开一贴，这么好的待遇，现在真的有很多人失业，找不到啥像样的工作，你有经验，有渠道，如果有工作机会麻烦你推荐给大家，没准工资好我也去呢！(haoxiao) 真的，能实实在在干点事，在自己能力范围内帮助一下别人，比凭空发牢骚没事挖苦人好多了，也会快乐多了，你会发现世界原本就是这么多采！