2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：( ?% h9 ]5 K8 a3 i  V, P! H+ u
! a$ O) n- _  Y# x8 m

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

/ t; n6 F) N5 O2 W3 N

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

& y- b9 n3 L! B7 u) Z0 Y( X

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

# y6 Q4 Y; W  ^- V, P

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

/ z  X- E9 k! y/ y" K: [

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

# f$ f2 L& N; Y' p' I

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

( ?8 D: l. L6 j/ V" N

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

8 h, L7 Q/ T* }  _5 E# a/ t1 c0 {) [

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

: m9 R' E. O& Z: I! J2 y

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
) D. F7 I; i' \) p可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

/ @2 [6 u" w. F8 G+ J一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
$ i: i2 s2 S# ~8 @. l: n平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

8 e/ I' x  a. N/ b, r" N' i5 I% Z$ P) R) o理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
+ s& Z. N' a2 B/ \
2 K- A7 ~  C, p- s" n要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
) F2 v9 m1 e8 p- ^喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

8 d4 @* @5 G: w你是说啤酒肚吧？3 O1 t. R3 i3 `2 Q. y8 Z$ Y8 X7 J
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
( e0 |. l6 L. ?1 w
- t# s8 T) V7 m6 ~5 \8 X8 Y# p  B: X3 c
9 {; v0 ]6 H5 H' p2 _  x加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 % [# X' d+ e9 R  t
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

% J/ z6 A, r8 M0 a9 U啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 6 y% R- {! W* H, ~
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

& M, K6 y) E8 }* s* x1 W
儿子真好。9 O: e0 [$ O' C. ]0 U  s
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
3 i$ j) ~4 V5 x" ]这个不错，团购，我算一个。。

8 ~$ ^3 B% K6 A有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
, J2 O) Y( q, |0 R' k& Z  [. h0 k( E6 r
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

. X7 Z" K7 M6 ^1 C' {' y5 `! Q7 g1 m- o" O! z' U. U
' F: C: c) n# s, S; v+ B  S; |
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？; |' t% {7 K4 T6 J" K  d6 w1 _; m

( \7 R% d; U$ z, m: _' G! g, Q$ e算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
+ ~' w. f. b0 `$ q2 {% V  J$ x3 E. m/ V% T
778-677-19583 \  r' ~8 G, b2 q2 H& N3 x/ E
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
- e8 E3 X. b/ a6 |我也打算做点啤酒，算我一份

) m$ a" [/ q) F麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 * w5 C$ c% w4 J9 o
这个不错，团购，我算一个。。

. b: T$ C+ ~7 ?+ I
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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