2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：/ G0 r* W9 ^2 f* h4 B

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1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

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2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

; N) E  l7 m$ A" Q0 U$ L

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

( b: @0 _" A" j* Y0 q

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

: S0 p8 A/ M- I% Y/ `$ f

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

' S0 s- L8 K$ x  h$ t* @1 ]) G/ `

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

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如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 . B9 h  |; ]( v5 R
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

. U3 t8 q: B9 n9 |+ p3 _- p
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
6 q$ m) B3 u/ |1 F( M/ ^平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

. }, {- `2 @$ b' D$ w, n2 F9 u& P, W
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
+ ^9 V3 t1 B7 e: @3 f; q; v+ |# _6 Y; G% m9 f0 t7 R! U; V; W+ R$ }
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
# {% d/ }9 p; [8 T喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

& g: G: N4 X! _/ Q你是说啤酒肚吧？
" q. D. W: t$ ^0 W7 b, W" t我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
; p# B4 e$ j) X  q, l9 R9 K) j1 t/ z6 j  u

; l  B3 ?% M6 c3 a- P/ `加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 / }5 x0 `! D2 M' J
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

8 N' g6 u: z9 P' e5 _6 E& {: x* J啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
9 m: Q0 U( [' V" n8 f儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

$ k: N, u! X+ d( B儿子真好。
5 Z' `9 V7 M1 G& k) P  s& O我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 % ]% S  ]0 `* ^* ]
这个不错，团购，我算一个。。

& S6 i5 n$ ~+ Q
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 + }$ o: F% e- r$ _8 V$ Z& j1 e4 I

2 z2 A) r+ D* Q: Y- u啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

4 [( H4 }/ u/ m' ^# g7 E

% i/ t$ C! U% w3 g5 Y) R1 c- D8 J
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？1 v5 ~; y4 x5 E2 F5 c) \
$ m3 F/ u# S! k$ m% g( Q
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！- G, h  }/ n1 I/ n- L

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Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 4 ?  _9 c  v3 R0 E: Q
我也打算做点啤酒，算我一份

- \2 G9 E, ]/ f: ^/ l麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
9 E3 Y& ^  z, e& \8 z这个不错，团购，我算一个。。

, s/ Y2 @# u/ [3 u4 O! ]
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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