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标题: 有谁知道那里有卖干豆付的??? [打印本页]

作者: hensonliu 时间: 2009-11-18 15:54 标题: 有谁知道那里有卖干豆付的???

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作者: lovevictoria 时间: 2009-11-18 18:05

哈哈，没有。

作者: lloydli 时间: 2009-11-18 19:39

忒挑，有豆皮儿就不错了。
不过你若真找到了，知会大家一声，前段时间不是还有人吵吵要开东北餐馆儿呢吗，尖椒干豆腐，再烫两壶林场里带出来的小烧儿，用发烧友的话说，你已经坐拥天堂了

作者: linafeng 时间: 2009-11-18 21:59

恕我蠢蠢的问一句，“干豆腐”和“豆腐干”有区别吗？

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作者: demann09 时间: 2009-11-19 09:19 标题: Fairway Market

引用:

原帖由 hensonliu 于 2009-11-18 14:54 发表
如题, 寻找正宗的干豆付, 不是豆腐皮.
先谢了.

You can find at the Fairway Market.

作者: hensonliu 时间: 2009-11-19 11:58 标题: 回复 4# 的帖子

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作者: hensonliu 时间: 2009-11-19 12:03 标题: 回复 5# 的帖子

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作者: amber 时间: 2009-11-19 12:24

LZ说的是东北的干豆腐么？metrotown的大统华里以前有，我买过。不过都是冻得，不知道现在还有没有

作者: 温宝贝 时间: 2009-11-19 12:49

是一丝一丝的那种吗？丽晶里有，就在一楼卖冰那家对面。

作者: demann09 时间: 2009-11-19 13:01 标题: 是，干豆Fu，不是豆腐干

[quote]原帖由 hensonliu 于 2009-11-18 14:54 发表

如题, 寻找正宗的干豆

是，干豆付，不是豆腐干。不过是冻的。今晚回去问问LP，明天告诉你确切地方。记得问过她，是在Victoria 买的。

作者: demann09 时间: 2009-11-19 19:28 标题: ....

引用:

原帖由 hensonliu 于 2009-11-18 14:54 发表
如题, 寻找正宗的干豆付, 不是豆腐皮.
先谢了.

在Fairway Market卖冻鱼冷柜上面的货架上有卖一种名字为‘薄百叶’的包装冷冻食品，上海产。和东北人爱吃的干豆付是基本一类的食品，不过比较薄。吃了家人用它做的菜后，也没问详细的名字，就认为是东北干豆付，觉得没有太大差别。建议先买一代试试。在这里要吃到正宗的家乡菜可能性太小了，尤其是北方菜。

作者: jcwsun 时间: 2009-11-19 20:54

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作者: lloydli 时间: 2009-11-19 22:31

我特喜欢一种卤后会出现蜂窝的形状, 估计你是在说北京的素鸡，

‘薄百叶’ --- 相比之下更像河南烩面里的皮儿。

作者: hensonliu 时间: 2009-11-20 10:08

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作者: xiaohua 时间: 2009-11-20 11:09

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作者: 赵遥 时间: 2009-11-21 00:08

干豆腐。。。家乡啊！！！

作者: demann09 时间: 2009-11-21 22:12 标题: 干豆腐

作者: 赵遥 时间: 2009-11-21 23:04 标题: 回复 17# 的帖子

对对，就是这个样子滴～

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