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标题: 仙草,爱玉怎么做? [打印本页]

作者: jcwsun    时间: 2009-6-16 09:21     标题: 仙草,爱玉怎么做?

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作者: linafeng    时间: 2009-6-16 19:10

引用:
原帖由 jcwsun 于 2009-6-16 08:21 发表
夏天到了,有人知道仙草,爱玉怎么做吗?

应该是像做果冻一样吧。将粉末冲水,让后放冰箱里就可以了。我以前在广东住的时候,家里夏天的时候会买一盒盒的凉粉草回家自己做。凉粉草是一种植物,经过加工以后,买回家的是一盒包装的黑色粉末,看上去像芝麻糊的粉一样。加入适量的水,上锅煮沸,边搅拌边加入粉末,煮好后就是一锅黑色的糊,到在大碗里,我小时候家里还没有冰箱,就这么把碗放在室温等它凉了,也能结成果冻的效果。吃的时候加上一勺糖浆,哦哦,对了,就跟那龟苓膏一个样。后来有冰箱了,吃起来就更爽了。另一种吃法,就是将它切成小块块,然后加在冰镇的绿豆汤里,哇,好怀念啊,真想有机会再吃一次。

我上个礼拜到Fairway,看到他们有买一盒盒的龟苓膏,你干脆就卖龟苓膏会吃吃吧。这里我好像没发现有做仙草,爱玉的半成品。


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作者: jcwsun    时间: 2009-6-16 19:38

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作者: linafeng    时间: 2009-6-16 21:36

引用:
原帖由 jcwsun 于 2009-6-16 18:38 发表


真的服了你,你写的精彩万分,感觉好像回到广州了,人都热了起来,写到最后,竟然叫我去fairway买,还没吃龟苓膏,人就凉了半节。。当然是要把粉搞到,自己熬啊。。。那些超市成品都放防腐剂,否则广州到这里都坏 ...


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作者: jcwsun    时间: 2009-6-18 20:16

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作者: 换个角度    时间: 2009-6-18 20:36     标题: 回复 5# 的帖子

说明白点,看我能不能在国内给你找到
作者: jcwsun    时间: 2009-6-18 20:49

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