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标题: 維多利亞台式麵包食堂 [打印本页]

作者: pacificislander 时间: 2017-1-8 20:47 标题: 維多利亞台式麵包食堂

業餘麵包師傅的一天，始於下班卻不練功的日子。
製作時間，晚上六點到十點。
麵包種類，目前不多。慢慢研發。

純手工，所有食材皆維多利亞當地取得。
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菜單：

奶酥麵包。一個約 80 克，成份為麵粉、水、奶粉、糖與奶油，外加少許雞蛋。
4個 $5.0

蔥麵包。一個約 70 克，成份為麵粉、水、糖、奶油與蔥，外加少許雞蛋。
4個 $5.0

玉米麵包。一個約 70 克，成份為麵粉、水、糖、奶油、玉米、洋蔥與mayonnaise，外加少許雞蛋。
4個 $5.0

菠蘿麵包。一個約 80 克，成份為麵粉、水、糖、奶油，外加少許雞蛋。
4個 $5.0

超鬆軟台式牛奶吐司。一個約 600 克，成份為麵粉、水、牛奶、糖、奶油。液種法製作。
1個 $4.5

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