2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：& J- q/ u/ F+ ?( ^9 B  \" b

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1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

# r  H+ g- F& j9 \$ B( F" D& h

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

. M$ b" T( M& B! j

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

- R7 W, D7 q( a0 `) b8 e

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

$ M; l- S% r2 r" A$ d

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

& \  e' W& y7 x/ y  j1 J* u) \

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

" Z$ i! e2 ~1 n& R- d# F4 N

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

$ d. b4 A9 S0 g* \6 P

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

' Z) N8 r) r  \- v( Y

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

9 e; h  k$ }+ X0 _

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
2 ?& D: J$ s% {7 c! S可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

+ }$ l  O. E2 J" p一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 # T( T9 c% d+ ?* y, m6 n0 o* v: c
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

2 f( _( ]  r5 }9 s7 W+ x, B
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。  k) O; X9 [$ Z9 m* R% r: [

  P9 ^( x, x0 d$ [6 ]% c( h4 E要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
+ o+ k( i& G! w! r1 |8 e喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

* @3 J: N3 n- R
你是说啤酒肚吧？
; y8 d! v9 d! W$ J7 t3 k* u, l$ J6 W我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
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7 c2 H7 D. V3 t( A" ?  D
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
* x" S5 c. t7 I8 I9 O, b& x儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

3 q) R: ^' T! c6 w3 n
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
1 Z8 o! |2 I+ A0 J% N* v" I儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

) ]3 r+ F- V6 o+ d% F" c4 c
儿子真好。+ L" K/ G  \0 J- M+ D4 d" P5 t
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
+ d6 O* R: s/ n7 I! L6 D+ a这个不错，团购，我算一个。。

9 Q& \0 m  Z/ l( e2 W0 q0 q/ s6 \有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 7 I) Y) f4 W! K) s# b3 C4 X8 S
- P# h7 E8 c. j
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

- ^( K4 o' R1 Q* e; O
7 R6 E1 Q$ d2 B4 ^5 r" W9 Q5 }

, M( ]4 M  R# u% V8 H' b% n从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？  U: |" r  a- q' o  A3 m3 |9 c" _# @0 p

  y5 P* {/ t" t# @算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
- o" R: e" A; ~# W- r1 Z5 l& ^( c' }7 `& a# t7 c% a" y1 p9 [
778-677-19584 l+ Q  n5 P/ Q! P! }4 f; H
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 $ A0 ^; [8 ~1 B3 D
我也打算做点啤酒，算我一份

6 X7 {' O1 S" r/ e麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 $ C  g6 F- Y! Y. F: l
这个不错，团购，我算一个。。

0 P; f1 D. g, f. ?版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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