2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：3 k! A* K+ D& `+ z6 \

8 ^4 Z4 T  z- q; p

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

6 D. s' u) q* E+ c. H

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

2 F# {: O) R8 Q3 H2 |5 `- z

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

% [1 v$ j3 n; r' }

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

; [4 ^* e/ M# v3 R: J& v3 k

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

% d$ q, z( @& [* H

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

0 b( s6 d4 p  n1 S% a

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

6 G6 I2 Q" r* q' f

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

9 a/ c1 f: n4 x# ]

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 ' j' |, h8 G- P& ~2 I
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

9 p. b0 T( J$ \" ~9 ]5 c一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
. ~; n. {" m5 v* @. z平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

+ Z& h! @! K6 g& q理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。+ J1 b9 H# Z! R
1 `$ O5 s5 U+ F9 |
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
0 [$ m8 P% ^& d! K/ Z' C/ c喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

5 u- A2 ?% q1 E9 \7 m你是说啤酒肚吧？3 z/ Y% G8 A1 K; d- t
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。: N  F+ F% T# e$ n" H/ r6 t$ {8 |
7 P; n1 W  n/ @3 o2 z& E2 U) e

3 Q" U  o8 h( M: j4 E" y* `加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
# Y* d* p! ~* f: [7 C2 r儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

# Z5 O* l2 U9 h0 v4 D
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
- }& L% Z) u; G- b4 g/ M儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

3 O  L& P* _8 Q4 u7 D+ J5 ?$ G8 Q儿子真好。
1 N, v; m$ f: e: O我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
+ k( T  _( i% u7 p& Z) L9 g8 P这个不错，团购，我算一个。。

" V, I0 f* F" @# `+ V  B! W
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 + L6 A" y$ l) Z: k% e* ]% W: q
! ~' ~3 g1 E. N- v9 k
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

% F( e( _# D9 A1 I, Z3 t( O5 |% O
- A5 r$ [3 g8 k' h  V

( s2 ~  Y4 }* G- K从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？9 v# |& L! B, U- g5 F9 {' a
& j# S2 e5 \! r
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！/ ~! a, ]% ]. {8 o
, ]; L- x9 o2 W5 k
778-677-19582 A* N" \* d" N1 n; m) g) o. _* D6 h
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 & p' x: N, S7 |6 b/ o
我也打算做点啤酒，算我一份

8 ]+ d5 V- q& j1 K7 l麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
( c; J0 f8 I) w: z- p0 c; b这个不错，团购，我算一个。。

4 W7 Z2 h3 i6 ^2 F. p% e. J4 w4 @版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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