2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
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7 d8 L0 T6 o7 P5 E" J9 S

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

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2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

4 R% S& R* l7 Q) y" T

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

$ n( A$ [& @* c3 [7 h; }

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

1 G8 q3 [) @4 D

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

4 h  c. k( I. Q) j

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

: I* ^2 ]% Q  ~" [' h

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 ) K3 i# }9 n$ T' Q4 D  i/ H
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

6 y. O0 q. M! {3 o$ [% G& T一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
! M+ D) i0 F* _! V' s( K+ X' k平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

' k% ?1 R5 {, _3 C理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
5 ?; o8 `' J) e
1 y; N$ _4 Q: x要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 6 g, T9 j6 U* A" t
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

% G+ C5 t8 w1 L  S你是说啤酒肚吧？1 L2 l- d0 ?5 ~9 F# W
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。7 ~2 r1 ]2 s7 x3 L/ t& b
5 O; q# y3 P1 k* R% e7 y& F

' m% ^+ ~+ x  k& G加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
+ R/ W; Z8 j1 X6 |1 b7 J) L% x儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

6 D" J, y4 {2 R4 T) c' A+ }
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 8 L1 ?' T; h& K6 |
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

. W$ P% |, z; Q6 T5 l9 @儿子真好。
1 t5 T0 O3 L2 q3 w. p: ~我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
+ R: T* T+ q; L这个不错，团购，我算一个。。

& Q+ {) d0 ~8 q% e; Y2 k, E
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 ( ~# [0 r+ r( d5 R+ d  n

: V2 Z& ?. i; Q啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

! t7 A/ u" e$ F8 i. O; K; Q& K' d9 @, y
! p! l/ s% ^. v1 B
/ X! l! u  y4 M6 ~2 C$ L从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？: d6 e/ }! c! Z1 r5 v# _% l* y; g

4 ?. v& k- x2 R) {算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！9 E! ^/ g$ ]* ]

" F1 n% W9 Q0 z% R0 P778-677-1958" [6 F7 g  q- h) _. C1 f: ^0 ]1 P
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
' E2 f# o; H4 l  |! o  `3 e3 N* q我也打算做点啤酒，算我一份

  G1 {/ k* b3 ?麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
" t$ k6 e8 o: I这个不错，团购，我算一个。。

5 y6 m0 V0 {$ i' K$ n
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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