为什么大家对斑点虾这么狂热，非要一吃为快，来认识一下斑点虾：

斑点虾，英文叫 Spot Prawn,其实只用一句话就能概括它的珍贵：只在加拿大西海岸有，每年也只有一到两个月能吃到它！

它的特征是，身体红色，就像是已经煮熟的虾的颜色。然后头上有白色线条和斑点，一看就是虾里的贵族！最长的斑点虾长度有23厘米，即便不煮熟，生吃也是很棒的，甚至可以捞上来就吃，记住，可以刺身级，可以生吃！

每年加拿大的斑点虾捕捞大概在1000多吨左右，比起其他鱼虾，这个量还不到它们的零头。

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在这里，什么美食都可以错过，但不要错过斑点虾。在整个北太平洋，斑点虾却只生活在BC西海岸的某几个区域。可见她的珍贵。

BC省斑点虾季节很短很短，一年只有一次，每次只有一个月左右，今年斑点虾已经开始，将持续一个月左右，维度超市正组织多波团购，让大家轻轻松松吃上鲜活的斑点虾

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