老船长

今天实在太漂亮了，无风无雾，难得的好天气，我们四人顺利地到达了Port Renfrew。到了海上，大家忙了起来，不一会，大伙儿就分别上鱼了，有人在喊，这哪是钓鱼？整个是在捞魚，大石斑鱼 12 条lingcod 68cm 一条,还有一条 sole , 3条大greenling , 然后我们又去钓三文鱼，不久，我们又钓到一条18lb的三文鱼，这里的鱼，力太大了用了大概17分钟，才把鱼捞上来。大家的团队精神是一流的，钓鱼技术也是一流的，大家太开心了。

xoxostar

哇哇。。我们也哟报名去。。。

radishj

老船长的付出有目共睹，所谓一分耕耘一分收获啊

absentfriend

羡慕嫉妒恨， 要上班呀... 我要是把我的jigging那套拿着， 估计大的都会给我钓上了 (lol)

老船长

虽然Port Renforw 远了一点，但是，值得。每个人都体验了那里的鱼力大，生猛，容易，即使不会钓鱼，他们也很快学会了，并且钓上来了很多鱼。只要渔友们开心，我就高兴。

以茶会友

好啊！

老船长今天钓上来的比目鱼应该叫Lemon Sole-柠檬比目鱼.

在咱们Vancouver Island 比较常见的应该还有金多宝-Turbot。

龙利柳 （在香港叫塌沙）-Flat sole。

这些都属于比目鱼家族的成员。

Lemon Sole 的肉质细嫩爽滑，在中西餐里都是上等的食材。

去骨方法非常简单。

每一条鱼可以膛四条无刺的鱼柳。

做法1-

酥炸

做法2- 咖喱烩



做法3- 上汤鱼卷



做法4-龙利柳春夏秋冬


做法5-清蒸



剩下的鱼骨椒盐炸是啤酒的绝配

哈

哈， 老船长这下有口福了

libing8849

有机会一定和老船长去学习

老船长

钓鱼，应该说是技术性很高的运动，当然，往々还需要运气的配合，没有鱼的地方，技术再高也钓不来鱼。Port Renfrew 就适合各种技术层次的漁友们去钓，欢迎你有机会我们互相学习，本周六因有雨，有风，因此，改为周日去。那天水流很好，我们去钓Halibut 和石斑鱼。

老船长

你可能是大厨吧？或者说，你是美食家，一种鱼这么多的做法，又好看又好吃，有机会和你学习学习。

MrGrant

老船长

虽然我们经常钓鱼，遵纪守法是我的原则，按照规则钓鱼，不应该拿的鱼不拿，并且我家里也不存鱼，因为现在不怎么爱吃鱼 ，钓回来的鱼都让朋友拿走了，自从我有船的那一天，我就一直守法做事，在海上，在码头，在岸上我都被查过，我平安无事，我知道，加拿大的警察无处不在，所以，违法的事根本不能做。我也希望渔友们守法钓鱼。多谢！多谢！

以茶会友

老船长讲话真客气。因我太太是南方人，喜欢吃也很会煮各种海鲜。我们早几年居住在香港，吃海鲜也方便。所以我本人也学会煮些。学习根本谈不上，而且我还得感谢您老手把手教会我海钓的技巧。感觉Victoria这个地方真好。风景好，还能遇到老船长这样的热心人。有机会我请您老喝一杯。

灭绝师太

纯羡慕，而且老船长守法，赞一个

老船长

无论你是否有无海钓经验，到了port Renfrew 半小时候你就是钓鱼高手。

以茶会友

首先问一下十七楼，你发的两张相片上所用的Cooler是同一个吗？看上去应该是同一个。

既然第二张照片中的Lingcod是你太太钓的，那第一张照片中的鱼应该是你钓上来的喽，既然知道鱼的尺寸不够，应该及时放掉才对，居然还够胆留在cooler里，还

够胆拍照留念。你真够牛X的。看你也应该是个海钓的高手，可你举动的目的是什么呢？把我都搞糊涂了！

十七楼可能觉得我是吃饱了撑的没事干，或者我说得根本不对。如果真的是这样，我先给你赔个不是。但我把你发的两张照片仔细对比观察了一下，觉得真挺有意思的。。只能和你说。。这活儿干得不细呀。。说话办事讲究的是凭良心，实事求是才是爷们儿。。千万别干搬起石头砸自己脚的事。

老船长

哈哈：朋友请你戴上眼镜看好了再说话，看看我鱼箱里有lingcod的吗？到底是谁有眼无珠啊？有机会到太平洋这里冲冲浪、切磋切磋，本人最喜欢和高手一起钓鱼。

radishj

咱哥儿几个不用太认真啊，都是维多利亚岛上的铁杆渔民，都好这口儿。谁水平怎么样，瞟一眼都清楚。城市这么小，岛也没多大，早晚有机会一起玩的。就图个乐啊，祝你们的鱼越钓越大，越玩越开心