2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
9 F8 t" M) I1 b( a, D' F- E- g$ m" O" }, E0 K. x( U

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

3 K: Q% \) D4 o

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

) M* U8 B' Q( Z

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

7 }; s, y: ~2 ]  X- ?0 u  x- W) `

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

4 b6 o: Z$ S' c2 L5 }' R

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

  t: N* r7 M# i( L

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

" i3 j- a. L9 R

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

. A* t. @6 z" r0 o: d7 l

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
- N" R) y& x) T6 C. x$ ^可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

3 {6 m5 ^' s) M: C- x# A一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
4 x$ s: [) A/ j  h% s) T, P平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

+ O# _+ D9 d1 y
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
" H, `& ?2 C' t' E" n' ~3 }# N2 z$ j
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
3 b7 I, Y: n) k9 q9 g1 j3 {/ v& z喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

; v$ z' Q; Y2 }$ C1 J你是说啤酒肚吧？$ J3 a$ \( O$ ]! b5 M5 F6 d/ l
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
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, r" ^. w$ k' X. ?% A. v3 C9 p0 @$ Q9 Y! G
! h# f8 k/ Z' Q% C; F8 Y1 i( b( R. a加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 6 ]( [- a- y, N1 O# ~# y: S
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

% }7 K- J% z" M' L+ y8 N* d5 |啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
5 T5 t7 H5 P. p" M) W儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

6 F: d- v# d# @9 r6 k/ a6 _% Y
儿子真好。9 c8 X  q* j  x9 @. K0 D
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 " I) m" a; V- H
这个不错，团购，我算一个。。

1 o1 K4 E! k' F4 ]. E# V1 u
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 9 F$ x: `: L, d; P
2 ]# \' m7 d' F1 D5 E* w. x4 ?7 e
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

5 R9 T) Q. i8 R- H- Q  }9 ?6 P" w$ s
3 h5 [* N# v" K* _9 w9 h8 h& o; B. \
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
( O+ J% u! L7 w
) i7 p) m! O* N算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！$ V* i, @  v0 r9 P; v

9 w4 g6 ?* O" }. R$ H778-677-1958
. J8 `# [( Q1 S) L1 uJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 . X$ P: X% F3 |& x- g$ E
我也打算做点啤酒，算我一份

; K9 B# r: F" f8 J  F( ?麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表   w/ x" W  C! L* D; d7 c4 X
这个不错，团购，我算一个。。

" m! z" ]8 P$ C( h) n版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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