2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
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, Z4 ~; ^7 g7 K! E/ j, b9 ^$ K

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

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2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

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3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

! x+ H) \) e3 n1 M' S7 u

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

# s6 I6 Z$ z" w: l5 h& }) v$ j. _- t

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

$ t% D+ S' f2 Q

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

5 W& {; O8 B9 M/ k4 f

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

5 n( `; @! l$ n4 T: a  b  Q

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

# W" T0 K  C, o

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
+ M' g9 K0 a( z可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

  [6 `. ^5 S' ]
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 3 j2 b9 c; L" B% b+ _3 r
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

! a4 n7 W5 d! Z& j) g理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
) L- k$ R2 b9 {4 `: \* Y, V6 e
, e/ J: p+ g" L6 T+ F2 F  h要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
* I& ~# M. x: L2 k6 x; J喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2 |/ ~( N% r: R4 d你是说啤酒肚吧？! J1 ?$ T# _) M0 T/ c+ I0 A; s# z
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。1 s$ O; t; p; l+ Q+ v
# k& _8 \7 q# }1 C: w) ~
* I" T  b" r4 z% M1 a8 l- \
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
  W2 F6 P. t1 C儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

) i% x& e: f, ]# {5 G
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 0 g& x- }; {( `( b9 R3 c6 S
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

: c: D2 L$ p1 a7 N; l, D6 b% J! F3 U+ @
儿子真好。
3 I$ y5 v6 P) V, h我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
4 n( I% g/ g$ i# X这个不错，团购，我算一个。。

$ F7 i+ U) a$ q5 F! o, H有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 7 Z6 r( f# b) O) `0 \

! D7 M4 Y9 }& g. [, a# x, j啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

8 R% }+ p) U$ s5 N
& B/ G" ?: y0 d/ H2 V: d
7 d: i/ I9 i' `* Q: Y2 c
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
6 w# P4 n8 B- K- X" k$ H: L) {3 m
  `0 M4 |* B$ [) q7 v# j; {算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！# g% U3 S" N0 ]% g" u. v
, o! S* I1 N9 d9 U4 d  @
778-677-1958( D& s/ U! ~0 _+ }2 l8 q4 v
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
' M0 r0 O' c! G: _/ V3 [- z我也打算做点啤酒，算我一份

" N, g- G) X( D9 b0 K麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
. A2 e2 S$ ^6 z1 J  G这个不错，团购，我算一个。。

9 \9 }8 B; Z* F版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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