2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：) A6 O; ?" N" {2 I

0 K5 S1 z5 ~. V  d

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

. \& V4 M. r; H

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

) a" H* C9 |' ~: o, ?6 I3 o

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

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4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

: Z- P6 A' [' [9 D# Y6 s% R

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

3 g7 t6 j; o$ [  E( o

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

) m; d5 c# L0 X6 H  @, K! s. M- L+ d

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
% g1 O! m1 r+ T可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

" r$ E/ v2 B  Y
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
; \! h1 `/ ^' P' h& i8 K! o平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

& c) g  `" n% L. M1 m0 y理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。1 Y8 b4 \: h9 Y) D

* W' w# M5 N1 T要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
5 b% }' h" z! f) N! q& S喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

. u! P2 R7 c) d4 l) }, b
你是说啤酒肚吧？2 j. O) ?* I9 b( \( T# L
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。' J! ?8 r7 k: A4 S' ]0 y  k

7 g8 d+ P& z1 `  D; a; O3 B9 Q. R
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 2 u* g7 e0 M8 k& z
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

4 H" H9 E0 I0 l+ k  ]+ K6 j8 P$ {啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
$ n; j9 D: t# F9 n4 n: s儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

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儿子真好。) X/ x, l, V, @2 m" A6 N
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 . p1 }$ L. ?' W; D) k
这个不错，团购，我算一个。。

8 C' H5 f; Q9 M7 o3 E  u9 r2 T/ X
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 & q5 A* K& s9 x# t
% y! n- M. L7 C# j
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

( c# u# {6 ^8 `1 U& T
/ N+ N+ j" j( M. j. W/ i7 F" Y# `: u) t6 @6 G3 h
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
* s. O  H5 [* V5 S) {6 p& R; k+ P9 z5 B4 a. d4 Y$ I' o
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！. [( x% e, v6 r" I6 q& o

! f) z" n/ c( t+ V  ~" U; H. w778-677-19587 r6 a* p# |3 f/ I
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 8 a  `4 N4 X0 F4 k/ R. X( F
我也打算做点啤酒，算我一份

0 ?+ p5 _( ]2 S0 G& T$ L
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 $ b6 {0 i1 [% ?0 I( K5 M" D2 w
这个不错，团购，我算一个。。

4 V& J  ]1 T( t8 S2 Q7 |& ?
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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