2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
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1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

* @  l9 U- v7 t% ~3 g6 q  Z

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

* S' s* z: E) o% U* W# m

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

2 t. M& K$ i  _  u: a

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

5 u: t6 [) A6 R2 h( m3 J

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

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如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 ' r9 S5 o3 t( a& c+ b/ L$ l
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

' x4 o% O" {( ^& z/ z" Y
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
' r* Q0 b) q* T% b/ E( C* ~平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

6 C# H% e( u0 p
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
* h: k6 ~; j: H% c, Q) p
6 V) T: m# o9 f5 d/ I& U/ q( S要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
7 s. u& M7 {% C喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

* f- A5 U: [* Y" ?$ O
你是说啤酒肚吧？" Y! l( u& }8 p1 V4 J
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
; S+ K- Z# R2 A7 |# t( Z) j# m& `/ l& \5 V# B" A

, r3 _. }) Z% ]加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 1 a+ |3 N5 ^. G, N3 @/ F- h) `; m
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

# ?& _3 {: W5 s8 i6 ]# [% K2 [% V
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
0 U  M# V" c/ k3 z/ {. m儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

! J& `( G+ M$ M( C, R
儿子真好。
$ C! ?: V7 f: O" J我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 7 J) L% m, ?3 I9 x+ H4 y7 M! t
这个不错，团购，我算一个。。

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有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 " ?5 |( I, m5 N

: X+ O% p. f3 L; W; D' o# R啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

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9 m( m# P& R# _; t- y$ u" O- h: l
, m. M) y7 d& s' V9 f: H从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？% x* D5 x; L" s, X% p! c
' ~1 S5 d; y; {1 g: E* u
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！; @: T8 u4 \+ s" s  k- {1 P

4 `! }& v  ^; i778-677-19584 F1 t: X$ J, Q6 {
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 - m5 j& k& r3 B; P, o
我也打算做点啤酒，算我一份

0 @$ V! W9 Z: ]% q7 r7 L
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 " v% G5 u: ?! h+ Y; S" `
这个不错，团购，我算一个。。

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版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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