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北京麻雀12月中旬制作豆腐脑,请品尝给些建议。四 六烙饼烧饼:周二面条饺子皮

订的厚饺子皮很好用, 不用水, 口感也很好.  希望以后每周都有供应.  谢谢你的幸劳!

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看大家都说烧饼好吃, 上周六也订了几个学习学习. 是很不错, 比自己家做的正规标准, 即好看又好吃.  第一天没吃完, 第二天早上煮了皮蛋瘦肉粥, 热了烧饼再夹了四香冰糖卤牛肉, 真好吃.

订了明天的面条, 晚上就吃新鲜炸酱面了.  这生活过的, 想想上了天堂也不过如此吧 .    谢谢北京麻雀.

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回复 14# 的帖子

我的做法和下面的差不多, 猪肉牛肉鸡肉均可, 青葱洋葱香菇鲜菇都行, 还可以放点儿豆腐干,但酱一定要一样一半儿才好吃. 材料Fairway有.

http://meishichina.com/Eat/Nosh/200610/12767.html

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引用:
原帖由 chinadian 于 2011-11-15 19:54 发表 炸酱面没有菜码子吗, 看来还真是只能给小朋友们品尝了,亏得了两位老北京了
哈哈, 我只能算是北京(生长)人,不是(三辈)“老北京“。(hehetks)

菜码子我们有时也有煮点黄豆, 另外我们还吃生大蒜, 勤快的时候也切肉丁.  北京麻雀说的对,用肉丁更好吃。那个网站上还有另几种北京炸酱面做法,小朋友可都看看试试, 比如这个: http://meishichina.com/Eat/Nosh/200911/71486.html

昨晚炸酱面很好吃,大家的饭量都涨了30-40%, 被迫下了两次面,面汤也真好喝,吃喝完了连百步都走不动了。好面

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回复 23# 的帖子

没事儿,知道你在开玩笑,没人在意.

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引用:
原帖由 YoYaHairDesign 于 2011-12-5 14:59 发表



吼吼,我只是借机回忆一下传统北京美食呢。在这儿能有豆腐脑吃我就感到很幸福了!
真想吃就别吼啦,订了就是了。

最近在网上发现了一种很容易做的驴打滚儿,料儿这里都有卖的,试了一下很不错,我炒豆面儿时还加了点白芝麻,(好吃第一,老北京帽子第二 )。有时间能做愿意做地可见下网址,不会的不愿意/没时间做地想吃可能还要靠北京麻雀呢 http://meishichina.com/Eat/Nosh/200805/35692.html

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