北京麻雀

多谢大家支持，每周四 周六制作烙饼 烧饼，提前一天预定。每周二制作面条 饺子皮，周一预定。

mm0220

昨天订少了，太好吃，不够，下次多订些

琪氏害虫

怎么订？是什么？除了烙饼和烧饼还有些啥？

APPLETREE

怎么预定啊/、？

rainbow26

烧饼味道不错，吃起来筋道。里面有好几层呢，谢谢楼主。准备周六再买4个烧饼，一个烙饼。

freedom_2008

订的厚饺子皮很好用, 不用水, 口感也很好.  希望以后每周都有供应.  谢谢你的幸劳!

mm0220

我订5个大饼4个烧饼，还是4点后取？

北京麻雀

谢谢大家支持，吃着口感好，又能品到家乡的味道，我也很高兴。

北京麻雀

每周二 四 六制作面食，下午４点后取．每周二制作面条和饺子皮，周四和周六制作烧饼和烙饼。有需要的按照时间表提前一天电话我或者短消息．谢谢大家，也希望多提高贵意见，短消息我，我将及时改进．

freedom_2008

看大家都说烧饼好吃, 上周六也订了几个学习学习. 是很不错, 比自己家做的正规标准, 即好看又好吃.  第一天没吃完, 第二天早上煮了皮蛋瘦肉粥, 热了烧饼再夹了四香冰糖卤牛肉, 真好吃.

订了明天的面条, 晚上就吃新鲜炸酱面了.  这生活过的, 想想上了天堂也不过如此吧 .    谢谢北京麻雀.

freedom_2008

我的做法和下面的差不多, 猪肉牛肉鸡肉均可, 青葱洋葱香菇鲜菇都行, 还可以放点儿豆腐干，但酱一定要一样一半儿才好吃. 材料Fairway有.

http://meishichina.com/Eat/Nosh/200610/12767.html

北京麻雀

老北京炸酱面

真正老北京炸酱面，和这种做法有些不同。。首先是肉的问题，在北京不用肉馅，用肉丁。酱，一般都用天源酱园的黄酱，在这里没有卖的，我总是从北京带过来。炒的步骤也有些不同。不过这个酱已经看着不错了。有机会给小朋友尝尝。

北京麻雀

菜码是因个人爱好，自己吃的时候，一边加酱，一边填菜码。一般菜码有黄瓜 叶菜 芹菜 圆白菜等后加。

飞鹤达

上次的面条和饺子皮都吃完了。想再各订2斤。等不到下周二了。帮帮忙呀。

freedom_2008

引用:

原帖由 chinadian 于 2011-11-15 19:54 发表 炸酱面没有菜码子吗， 看来还真是只能给小朋友们品尝了，亏得了两位老北京了

哈哈， 我只能算是北京(生长)人，不是（三辈）“老北京“。(hehetks)

菜码子我们有时也有煮点黄豆, 另外我们还吃生大蒜, 勤快的时候也切肉丁.  北京麻雀说的对，用肉丁更好吃。那个网站上还有另几种北京炸酱面做法，小朋友可都看看试试， 比如这个： http://meishichina.com/Eat/Nosh/200911/71486.html

昨晚炸酱面很好吃，大家的饭量都涨了30-40%， 被迫下了两次面，面汤也真好喝，吃喝完了连百步都走不动了。好面

sinclair

can you send your phone number to me?

chinadian

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2011-11-16 07:21 发表

哈哈， 我只能算是北京(生长)人，

不好意思是我多嘴，我把那帖子删了，以后未开口前先四思，

freedom_2008

没事儿，知道你在开玩笑，没人在意．