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标题: 重大发现 [打印本页]

作者: radishj 时间: 2012-6-23 21:18 标题: 重大发现

今天钓鱼，在海上捞了些海带。就是那种一根杆，头上是个圆球，球上长很多片片海带的那种。在维多利亚海里特别常见。
以前也捞过，都是做凉拌，不太理想。今天朵了两刀，直接扔进豆腐汤，没想到效果非常好，很好吃。大家都试试吧，真的不错。
杆子不能吃，太咸，就吃海带，忧着放盐。

作者: funfunlu 时间: 2012-6-23 22:15

那个还带，你弄回来之后先用热水汤一下再洗洗，切片或者切丝之后放麻辣火锅，味道不是一般的好的。。。，还有楼主你还没有联系我呢

作者: 大卫船长 时间: 2012-6-23 23:05

我一个钓友和我说起海带用热水烫过用醋伴着吃，可是我天生不吃醋，只好作罢。

作者: ging 时间: 2012-6-24 03:25

的确是美味。做凉菜不错，谢谢分享。

作者: nickguo 时间: 2012-6-24 09:38

谁要我可以帮着采, 多的很

作者: pandalove 时间: 2012-6-24 10:46

我想要一点啊。。能帮忙采一点吗？非常感谢，呵呵。。

引用:

原帖由 nickguo 于 2012-6-24 09:38 发表
谁要我可以帮着采, 多的很

作者: lshw 时间: 2012-6-24 11:40

带我一起去采吧

作者: lshw 时间: 2012-6-24 11:42

还有呀，你们采回来不吃的那部分给我留着好不好，我拿来沤肥，哈哈，那可是好东西呀

作者: haobdc 时间: 2012-6-24 15:37

引用:

原帖由 lshw 于 2012-6-24 11:42 发表还有呀，你们采回来不吃的那部分给我留着好不好，我拿来沤肥，哈哈，那可是好东西呀

你怎么会需要那么多肥啊？

我后院有一个compost.放了两年没用，最后还给原房主了(shy)

作者: MrGrant 时间: 2012-6-24 17:10

刚弄了些回来，热水汤一下，凉拌，哇绿瓦绿的。。。

一直都是这么吃。。

作者: lshw 时间: 2012-6-24 20:06

引用:

原帖由 haobdc 于 2012-6-24 15:37 发表
你怎么会需要那么多肥啊？我后院有一个compost.放了两年没用，最后还给原房主了

改天给你看看我的小菜园你就知道啦。

作者: radishj 时间: 2012-6-25 00:29 标题: 回复 11# 的帖子

你确定海带可以做肥料吗？海带是海水泡大的，很咸的，不会把你的肥沃的菜田弄成盐碱地吧？

作者: lshw 时间: 2012-6-25 07:01

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原帖由 radishj 于 2012-6-25 00:29 发表
你确定海带可以做肥料吗？海带是海水泡大的，很咸的，不会把你的肥沃的菜田弄成盐碱地吧？

不会的，当然不能太多。

作者: MrGrant 时间: 2012-6-25 15:32

海带拌凉菜，过一会就不绿了。。不好看了。。

看日本和韩国的seaweed salad，总是那么漂亮的绿，也不知怎么整的。。

作者: goodlucklm 时间: 2012-6-26 10:39

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作者: nickguo 时间: 2012-6-26 11:01

引用:

原帖由 goodlucklm 于 2012-6-26 10:39 发表
注意采摘海带不要采漂到岸边的，一定要采根还扎在石头上的那种。海带的叶子很长，但是通常只有前段比较肥厚，叶子的末段比较薄。所以只用刀切最前端的那一段即可，剩下的扔回海里。海带好像营养不错。

嗯呀,周么我去采点,这个比钓鱼还容易,呵呵, 忘了青口也很容易采, 如果有哪一位好那口,我倒是可以代劳

作者: lshw 时间: 2012-6-26 11:20

大侠们，哪里不用下海就可以捞海带，我去捞回来点沤肥。

作者: radishj 时间: 2012-6-26 12:54 标题: 回复 17# 的帖子

下次我帮你去捞。想参观下您的菜园呢。我两周前种的豌豆还是一点点小苗，不知道要等多久才能吃上豆苗，急死我了。

感觉好像海带做肥是不错，我三天前采的海带，留在桶里，现在已经烂得碎碎的了。

作者: nickguo 时间: 2012-6-26 13:01

引用:

原帖由 lshw 于 2012-6-26 11:20 发表
大侠们，哪里不用下海就可以捞海带，我去捞回来点沤肥。

让你老公过来拿船,自己下海捞,还锻炼身体,呵呵

作者: lshw 时间: 2012-6-26 14:20

引用:

原帖由 nickguo 于 2012-6-26 13:01 发表

让你老公过来拿船,自己下海捞,还锻炼身体,呵呵

我怕他一不小心翻了呀

作者: lshw 时间: 2012-6-26 14:35

引用:

原帖由 radishj 于 2012-6-26 12:54 发表
下次我帮你去捞。想参观下您的菜园呢。我两周前种的豌豆还是一点点小苗，不知道要等多久才能吃上豆苗，急死我了。

感觉好像海带做肥是不错，我三天前采的海带，留在桶里，现在已经烂得碎碎的了。

真的？

！我跟你一起去？给你帮帮忙？随时欢迎你来呀。还有你要是想吃豆苗，最好晚秋下种子，来年开春吃，现在太热。我还没吃过苗呢，吃苗是不是不用种地里呀？俺们东北就吃豆子，前两天已经吃一顿啦。

作者: lshw 时间: 2012-6-26 14:36

引用:

原帖由 goodlucklm 于 2012-6-26 10:39 发表
注意采摘海带不要采漂到岸边的，一定要采根还扎在石头上的那种。海带的叶子很长，但是通常只有前段比较肥厚，叶子的末段比较薄。所以只用刀切最前端的那一段即可，剩下的扔回海里。海带好像营养不错。

我第一次吃凉拌的新鲜海带，太好吃啦！

作者: lshw 时间: 2012-6-26 14:41

引用:

原帖由 MrGrant 于 2012-6-25 15:32 发表
海带拌凉菜，过一会就不绿了。。不好看了。。

看日本和韩国的seaweed salad，总是那么漂亮的绿，也不知怎么整的。。

热水烫完，马上冲冷水，最好加点冰，急速冷却，然后空干净马上拌，拌的时候加点麻油或者辣椒油，你试试，我中午拌的，还绿着呢。别忘了加一点炒熟的芝麻。

作者: 大卫船长 时间: 2012-6-26 23:02

引用:

原帖由 lshw 于 2012-6-26 14:20 发表
我怕他一不小心翻了呀

正好游泳，反正天也暖和了

作者: lshw 时间: 2012-6-27 08:57

引用:

原帖由 大卫船长 于 2012-6-26 23:02 发表

正好游泳，反正天也暖和了

不行呀，他是旱鸭子，好些年不下水了，前两天还叫嚣着要买哪个独木舟，这两天又熄火啦。

作者: MrGrant 时间: 2012-6-27 10:07 标题: 回复 23# 的帖子

谢谢，你放醋了吗？

作者: lshw 时间: 2012-6-27 14:38 标题: 回复 26# 的帖子

没有

作者: 大卫船长 时间: 2012-6-27 15:25

引用:

原帖由 lshw 于 2012-6-27 08:57 发表
不行呀，他是旱鸭子，好些年不下水了，前两天还叫嚣着要买哪个独木舟，这两天又熄火啦。

那还是劝他别买了，划独木舟翻船是常态。不会游泳的人会怕水，怕水就会紧张，紧张容易出事。

如果确实对出海划船感兴趣可以买个橡皮艇，一定要买硬底的，就是国内叫冲锋舟的那种，好处是不管风浪多大绝不翻船，缺点是划着比较累，倒是顺便减肥了

作者: radishj 时间: 2012-6-27 21:11

不会游可以不去海里划独木舟。穿上救生衣在湖里划还是挺安全的。买那种sit on top的，翻了就直接掉水里，有救生衣能漂，没问题。想保万无一失就穿着救生衣去游泳池适应几回。
划Kayak，又锻炼身体，又能钓鱼，一举两得，多好啊。我是早晚要买的，以后大家一起玩。

作者: goodlucklm 时间: 2012-6-27 21:23

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作者: nickguo 时间: 2012-6-27 22:16

引用:

原帖由 goodlucklm 于 2012-6-27 21:23 发表
划不回来给我打电话，我去拖你。

call我也行，我去拉你，呵呵

今天终于开胡了，捞海带同时钓到了大头鱼，那个力度，比什么greenlin/rockcod爽太多了，今年目标达到了....

作者: lshw 时间: 2012-6-28 06:39 标题: 感谢上面三位斑竹呀

,让他知道到还不美死。不过想想要是有三个小船一起下湖应该老爽啦，孩子们是不是也可以跟着过过瘾呀？！

作者: lshw 时间: 2012-6-28 06:46

引用:

原帖由 大卫船长 于 2012-6-27 15:25 发表

那还是劝他别买了，划独木舟翻船是常态。不会游泳的人会怕水，怕水就会紧张，紧张容易出事。

如果确实对出海划船感兴趣可以买个橡皮艇，一定要买硬底的，就是国内叫冲锋舟的那种，好处是不管风浪多大绝不翻 ...

那玩意只能用浆划吗？

作者: radishj 时间: 2012-6-28 09:33 标题: 回复 33# 的帖子

橡皮艇我用浆划过好几种，都属于基本不走。如果有点儿小风划100米能累你个半死。装发动机倒是可以，但运输和安装都很麻烦。

独木舟只能用浆划，但是速度很快。我考虑到要全家过瘾的问题，准备买双人座的。太大了车不好驮着走，14尺左右有双人的艇。全家都可以玩，不过要轮流坐

。

作者: lshw 时间: 2012-6-28 10:16 标题: 回复 34# 的帖子

你啥时有空呀？给我家那个扫扫盲。有双人座的最好了，我家丫头肯定老高兴了！

作者: lshw 时间: 2012-6-28 10:18

要不你们仨能钓鱼的周末来我家，咱偷偷的聚聚

顺道扫盲

。

作者: goodlucklm 时间: 2012-6-28 18:55

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作者: goodlucklm 时间: 2012-6-28 19:55

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作者: lshw 时间: 2012-6-28 20:40 标题: 回复 37# 的帖子

说好了周日啦

作者: radishj 时间: 2012-6-28 21:37

引用:

原帖由 goodlucklm 于 2012-6-28 19:55 发表
大卫船长说的那种硬底橡皮船很容易滑动，实际上那是阻力最小的船，因为浮力最大。

那种船是因为体积大浮力才大，但因为是软船，无法做流线的形状，所以阻力是各种船里最大的。Kayak的速度至少是橡皮软底船的3倍以上。我还从没见过有人用浆划橡皮硬底船的，那种船相当的笨重，没有牛的力气，是划不动的。

而且，为了充气把船能支撑起来，水面以上的无效体积相当大，人在船里的活动空间小不说，划船只能顺风划，顶风划得玩命，而且不能停。

作者: radishj 时间: 2012-6-28 21:49 标题: 回复 39# 的帖子

周日先去你家参观下菜园吧，我对种菜也很感兴趣。

作者: goodlucklm 时间: 2012-6-29 16:40

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作者: radishj 时间: 2012-6-29 21:46 标题: 回复 42# 的帖子

橡皮船最适合的就是你说的观鲸赏景这种事了，主要是因为它给人一种很安全的感觉，还有就是需要空间很小。钓鱼用这样的船是很不合适的，船里空间很小，有圈隔着，也没法干活。
我看了你的网页，在性能一栏里说“a pure fibreglass speedboat with similar dimensions is typically faster, due to its lighter weight and more arrowlike-shape.”
感觉上，如果你想快，橡皮部分一定不能沾水，你看那些照片里，开的快的船，橡皮部分都是在水面以上的，速度当然会接近纯铝船。
大的橡皮艇我还真没用过，也没有发言权，手划的我可是算老手了。不信你就去买个手划的，我借Nick的船跟你比比，两分钟你就了解手划橡皮艇的性能了。

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