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标题: 北京炸酱面的关键干黄酱去哪买？ [打印本页]

作者: jcwsun 时间: 2009-6-9 08:37 标题: 北京炸酱面的关键干黄酱去哪买？

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作者: lloydli 时间: 2009-6-9 09:06

原来在chinatown买，后来发现发ireway也有卖的，在辣酱调料那一栏

作者: BettyWang 时间: 2009-6-9 09:13

fireway 有六必居的干黄酱

作者: jcwsun 时间: 2009-6-9 09:56

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作者: jcwsun 时间: 2009-6-9 13:04

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作者: Nick 时间: 2009-6-9 22:50

好像只有甜面酱,没有黄酱的样子~
另外,为什么需要放胡椒粉?

作者: lloydli 时间: 2009-6-9 23:29 标题: 回复 6# 的帖子

他是南方人,看他做炸酱面不准备菜码子，也一定是改良了的炸酱面了，
我女儿和我都喜欢炸酱面，不过比较懒，所以改做pasta了，对楼主的闲情逸致还是佩服的很。

作者: olidcq 时间: 2009-6-10 01:11

买国产的东西，在hillside夹quadra的fairway应该是最全的。

作者: BettyWang 时间: 2009-6-10 15:48

六必居的干黄酱在Mckenzie的fairway有卖。

作者: Nick 时间: 2009-6-10 19:19 标题: 回复 7# 的帖子

菜码儿,就是切跟超一下嘛

还是比做菜简单的

作者: lloydli 时间: 2009-6-10 19:33 标题: 回复 10# 的帖子

咖啡就是一些破豆子蒸馏一下嘛，也不见得复杂，
什么是吃的奢侈，你把心情投入进去了，无论清茶咖啡还是炸酱面，都可以吃的很奢侈很享受，听说过世界四大吃法吗，如果没有心境，那就只是show一下而已了，吃什么都枉然

作者: jcwsun 时间: 2009-6-10 21:18

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作者: amber 时间: 2009-6-10 21:42

本岛最好喝的咖啡是哪里的咖啡啊？楼上能介绍一下么？谢谢！

作者: jcwsun 时间: 2009-6-13 18:43

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作者: jcwsun 时间: 2009-6-14 06:21

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作者: stifler12 时间: 2010-10-16 22:09 标题: 六必居干酱

终于又等到六必居的干酱上货了，Quatra 的 Fairway都断货好久了，2周前才又到货。咱的要求不高，就想吃个面都这么难

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