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标题: 职场动态:加国宾馆客房服务工作介绍 [打印本页]

作者: lovevictoria 时间: 2008-4-22 13:17 标题: 职场动态:加国宾馆客房服务工作介绍

春天来了，加拿大又进入了旅游旺季，大多伦多地区数百家星级酒店和宾馆开始雇用大量员工。对于英语不太好，急需挣钱养家糊口的大陆女性移民朋友来说，宾馆客房服务员工作Housekeeper无疑是一个入门简单和上手快的一份好工作。与工厂Labor工作相比，酒店的工作环境要好很多，工作强度又不是很大，所以这个行业备受女性朋友的青睐。
在加拿大宾馆内部，Housekeeping部门在国内的酒店里就直接翻译成为客房部，是酒店和宾馆中最大的一个服务部门，也是酒店赖以生存的主要经济来源。在 housekeeping部门服务的员工虽然不能当面为每一位客人服务，但是客人们欣然享用的整齐清洁的房间都是housekeeping部门努力工作的

结果。任何一个酒店的业内人士都知道，住宿的客人可以不喜欢一道菜肴可能是因为口味不对，但未必会投诉，然而如果在整理好的床上发现其他人留下的头发将是一个非常大的问题，客人一定会投诉的。所以，一个经营良好的酒店一定有一批非常负责任的客房服务housekeeping员工。在这个部门中，一般来说大部分的员工都是女性，她们都叫做housekeeper, 还有少量的houseman帮助housekeeper做一些重活和脏活。整个部门齐心合力的结果就是客人满意的微笑。Housekeeping部门中工作的人都做以整理客房为主要工作。简单的说，其工作包括整理客房的每一个角落，让客房卫生和设施等符合入住标准，从而可以让客人安心入住。客房服务工作员具体工作涵盖方方面面，工作需要细致谨慎， housekeeping的工作不仅只是整理房间，铺床叠被，还包括卫生间的消毒，除臭，加香，房间内部设施的整理和摆放和确认等工作。很多人都认为，女性做清理和铺床叠被的活都是轻松，手到擒来，因为每天在家都做。可是，酒店的客房整理毕竟与在家不同，因为家里整理的最后受益者是自己，整理是否到位自己说了算。而在酒店里，享受服务的是客人，要向客人提供符合酒店标准的房间服务。就拿简单的铺床来说，中国家庭一般采用床罩，被套，枕套为主的欧式床铺，而北美的酒店(还有不少国内的酒店)都采用美式床铺叠的办法，包括5-6种不同的床单和寝具，只延续家里的做法是万万不可的。另外，housekeeping同时要负责酒店公共设施的卫生维护，像前台，大厅，走廊，过道，楼梯间，电梯等，都是housekeeping负责的工作领域。从客房服务工作具体工作组成也不难看出housekeeping在酒店里的重要地位。目前大部分宾馆和酒店招聘客房服务员都希望申请人参加过短期培训，了解加拿大宾馆服务业最基本的要求才能上岗工作。
多伦多地区的酒店中housekeeper的工薪一般是每小时$10-$15元起，三个月试用期后工薪有小部分上调，六个月后有希望转正。由于多伦多的酒店大部分都是有工会组织的，而在有工会组织的酒店工作，工资有保障，福利也比较好，而且工作稳定，不必担心失业。一般来说初入行的客房服务工作需要一段时间来积累工作经验，如果能成功转正为Full-time的Housekeeper工作，是很多女性移民朋友所期望的，也是女性华人移民在加拿大一个非常好的工作选择。

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