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[求助信息] 来奶奶庙开个北方面馆?

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原帖由 freedom_2008 于 2014-1-6 20:08 发表
干嘛一定要去NANAIMO呢? 如饭做的很出色,维多利亚也可以呀。这儿有一些中国饭馆,但(不怕得罪人)说大实话都很一般。要是谁能开个出色的肯定会很红火。 侄女在这儿呆了三年,没找到一家好吃的中餐馆,(在本地)出 ...
你侄女去Edmonton上大学了呀。U of Alberta?恭喜恭喜!

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谢谢。 是UoA,  不过很冷啦。

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原帖由 freedom_2008 于 2014-1-6 20:08 发表 干嘛一定要去NANAIMO呢? 如饭做的很出色,维多利亚也可以呀。这儿有一些中国饭馆,但(不怕得罪人)说大实话都很一般。要是谁能开个出色的肯定会很红火。 侄女在这儿呆了三年,没找到一家好吃的中餐馆,(在本地)出 ...
坚决同意!

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说洋人不喜欢中国口味是误区

我曾经带了很多洋人去中国,从北到南吃过很多风格餐馆,最后我问他们,哪一个地区的餐馆最对口味,一致回答,东北饭菜。

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Nanaimo不久前刚倒闭了一家面馆,赔了不少钱。我试过,又贵又难吃。即使不倒闭我也绝对不会再去第二次。
面馆一般针对华人,老外很少吃面条。但是在Nanaimo生活的华人一般比较节省,大多数是相对比较穷的华人选择Nanaimo,来这里定居的都是看中Nanaimo房价便宜,有钱而且经常下馆子的华人肯定不会住Nanaimo,出行还是很不方便的,所以你要有头几年不挣钱的心理准备。nanaimo 的99%华人自己家里的面食都是做的顶呱呱。不仅仅是面食,几乎每家都能做出很多拿手菜,比餐馆里的强多了。
nanaimo有一家口碑很好的越南面馆,夏天也会因为人少停业2个月。

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说洋人喜欢中国口味是误区

我们办公室除了西人也还有很多其他族裔,要说非中国人喜欢中国口味純是误区。尤其是西人,由于语言和文化的习惯不同,他们大多会对试过的食品说好,尤其是你若请客的话他们肯定赞不绝口,但那并不代表他们会自己主动再去品尝,
找到了新家,但我不是主人。

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原帖由 chinadian 于 2014-1-8 11:54 发表
我们办公室除了西人也还有很多其他族裔,要说非中国人喜欢中国口味純是误区。尤其是西人,由于语言和文化的习惯不同,他们大多会对试过的食品说好,尤其是你若请客的话他们肯定赞不绝口,但那并不代表他们会自己主动 ...
没错,西人比较会在表面上做文章,免费给他们的东西如果不是实在太难吃的,他们都会吃并表示赞美感谢,但是绝对不会去自己买来吃,特别是Nanaimo这种小地方的西人大多数没怎么见过世面。我在办公室喝茶还有的西人问怎么茶杯里还有叶子?不是应该是一包一包的吗(茶包)?
我特意给邻居老太太包了饺子送过去,她说太好吃了,她一顿竟然吃了4个之多! 我说我儿子一顿能吃30个,她表示极度惊讶。

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我要说的是

在老外不喜欢中餐的情况下,粤餐厅还是可以生存,那东北菜绝不应当输给粤菜。

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关键是好厨师,,,市场都有。。。。

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难道这就是传说中的神回复?太不给面子了吧

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原帖由 monkshishabi 于 2014-1-6 21:32 发表
食堂的面跟白开水差不多,还嘿嘿

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谢谢大家的回复。看来开面馆不是很行的通。唯有指望发给大学的简历能有反应。

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