2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
) Q/ [1 ]4 O) ]2 A, [. @
, N. H8 o( c' n

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

" ^" q5 i( I; E& o+ f  B

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

! t6 g, L  C- ?4 |

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

0 ]4 b2 X4 j9 R$ y* G

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

) Y! l9 g* w- z" g8 t9 I

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

5 @' `1 C* X- e; w1 |( J

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

! U$ b. D- e* R8 B, I6 k9 h9 O

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

# A( u) x( j! ?9 l  m

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

8 s' ]3 Y/ y! A9 |* e

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 6 y7 F$ c, J/ x( Y* g
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

7 L' K6 E! A* A2 E, V
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
, r4 ~% x: X; O2 e1 x平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

3 [9 i5 n# x+ ]0 s) p
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
; {( U' R! B: |8 |: D% Y% V! B7 e9 L& g; y
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
$ W! x* N0 v/ a* G0 [喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

6 T) ?( l! V9 f  [1 b- L, U" t
你是说啤酒肚吧？9 J% n* w8 d  y6 o, I- ?" q' E
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
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( w4 g9 [# b" F加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 3 o) D6 b' S. R. R6 w, E' J7 B/ C
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

' t+ ~0 g( t# w- T; E
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
2 {; ^4 ^. N0 P# L5 b儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

- y/ I+ Q* ?+ X6 G: _/ N儿子真好。
3 n8 F7 a% e9 n我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
1 v, \3 V3 s" |8 y这个不错，团购，我算一个。。

7 a4 i5 `4 N" p! N, t8 z% U
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
$ W  P# V& t! ~* O7 j: N4 \# }( M7 l/ x. M( g* i8 W& u* M% k- H' J( h) G
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

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% p" ~& Y( w; Y$ e/ L8 C9 ~5 p8 ?  D; G) B8 b( a: h2 \3 v
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？  c  t. \8 z6 a% K: W5 z
  e; A9 E6 c" H# C. `6 y0 v/ e1 ~
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！% H6 B( W8 S* l7 Q% g

6 A- w; y9 u2 Y% u  _778-677-1958& T. v" X5 Q5 {
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
# k: {: a$ b) P- i$ ?( @$ \我也打算做点啤酒，算我一份

# l, a2 c# {8 S# R  Y
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
5 C  I% G1 T- T; M+ c: M这个不错，团购，我算一个。。

2 Y# B+ p5 P; B; C版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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