2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：- W5 Y' T! n& d2 J0 _3 G
& x1 d) R3 [0 Z; I' [

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

5 p0 W5 ?* @. E1 s

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

( Z+ P( v  m: p- l- N& T

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

) v/ w- O& }9 w' Z

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

6 G& p: E7 H: J2 R% j

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

0 q5 s( A9 _! _# [( d* e9 ?

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

1 w3 [, F1 q) k. m+ U# O6 b

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

" V) T8 D# n5 O. a9 h

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

0 g& ~$ b! Y9 p: n7 W

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
1 t+ _' k2 q: N1 c2 z! R可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

2 V) P/ s* S6 u. [; x
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
' V* e, O) m8 O" K4 i平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

. X0 y! _" x. [, I( c: W- G8 X理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。3 L- i, {* \# l; r7 R9 r

# p" B- V' k* M$ V  E4 c要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
3 T& C% P1 `! [% \  g& f喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

- L  s: u2 `/ k你是说啤酒肚吧？- o: n/ {1 O) J" ~
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
" i$ t, @9 P3 R; s0 ?
( S: P6 u& v7 @: k6 Q' J7 c& _( z+ K4 O
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
* L% o7 e+ W% D儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

( @8 w; T0 ~: i# V$ G( F: x! d/ {+ @8 |4 U
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 8 u. H+ V1 K# {
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

7 A9 v$ C, B4 s& }
儿子真好。/ z7 `  o4 l. w, t- [- o
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 * f* \6 d0 R" d# l2 z6 R- o& i2 D
这个不错，团购，我算一个。。

3 j" N7 L0 k& G, W
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 2 _8 N3 R6 _, X1 u9 o) i  [* f; N8 z/ B

- U2 U0 p- t2 X啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

3 b% R1 X# j( t5 ~) f
* m8 e# X, H$ N; d" ^* P& a' D* \" }1 a, l3 f  \3 d
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
- k6 `4 y# N! `, j+ {5 \
& v, E0 U" d9 R- k- t算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
) l- l1 B- d- r6 Y
1 U5 h1 a" ~6 y0 h/ U778-677-1958
+ B) Z" C  M$ f" ~) Y4 \0 i# {( |Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 6 t& O* E! x0 @5 E
我也打算做点啤酒，算我一份

; J" c; d6 A* M" Y
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 ; G, Y' h9 s8 _! w; W
这个不错，团购，我算一个。。

% b$ Y8 w' L0 U% w: k- O0 @版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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