2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：2 b, ?+ P* w5 q. M; T$ i/ j; d1 E7 T$ m

) |+ j" n, ~& h. h  R4 W7 D

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

+ y" R  Q) p* B; O) L

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

( D8 }& j* L% f2 ^; r, {

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

! k4 k. @7 D: O$ e

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

' O- q( M0 i, n

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

) O) b4 t( V' T2 B

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

6 n; M1 q$ e! I7 b8 }6 w' @+ v. F

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

1 P6 W7 {! M% b3 J* b' G9 V0 ?2 R

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

& Q; f' G2 M  x. ~2 w3 H; K

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

3 g  X! @7 x# w. R5 `: ]9 G

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 9 c9 ~$ `; |- p7 D, N. w6 |0 {
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

5 w4 t2 H: k0 z/ J" c" r8 t8 M6 `
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
. ~# b, x" G. ^; _" B: E平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

9 S: U# b7 Z. p: l% A2 o
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。% u5 @5 }$ v) x/ d: \, c4 ]3 k

% z. z) l9 m( `, b0 ]; d5 E  S要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 3 o& s/ Z/ u8 |/ m2 B9 |  b$ W1 O
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2 U- v  m6 _0 V; u* {; f1 d$ n
你是说啤酒肚吧？+ b. n' x2 d5 |4 b! Q5 o7 S
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。; ?$ r" i+ h$ G1 |3 D) u
' ^  [0 }0 x7 e" ]$ _$ J. ?/ L

1 U  x  A& Z: T# ]% ?7 ^$ B  g加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
* @4 J' z, C# r" B: K儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

2 M5 O: ~2 g9 i4 l$ I4 e啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 : @  @0 E# g1 g
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

" G3 R1 p4 |. w3 B) Z/ {# I
儿子真好。% a  Q* I4 t7 l" a; T& l& Q
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
3 E6 {0 Y4 x. l# `: T这个不错，团购，我算一个。。

8 b6 W3 _- C2 D+ c/ D7 m0 E$ I4 ?有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 7 G) K- [/ U; B: _4 |2 A0 \( o6 n0 m

! Q- U$ D' D! K2 O0 n啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

* P" z  D$ ]) C; h! D0 X' k+ ?( G% `* C
- o0 U$ d: d9 q+ n* p
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
, {! }9 R6 a7 T+ A; I" v) i5 y0 f: T* Y2 e7 S
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
. x9 ^: b" g- }& B9 A# M" k: ?8 }! D0 A7 `! d
778-677-1958/ Y. ~9 R0 V& D
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 0 L5 B! ?; v' M2 A
我也打算做点啤酒，算我一份

/ F7 I( q! o7 h6 |& o; _# {麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 # g% a9 d) e& O6 R$ S1 m5 f* ~
这个不错，团购，我算一个。。

6 s( n: k4 \* q; \( `/ l版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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