餐館廚房的煤氣爐頭想換成中餐那種的， 現在是四個爐頭加鐵板，想換成中餐那種大火的，能上下水的，不知道該怎樣安裝和購買呢？維多利亞有這樣的公司嗎？咱華人里有這樣的師傅可以解決這問題嗎？舊的爐頭該怎樣處理呢，謝謝！